Muggkaka – saffranstyle

Jag älskar muggkakor. Min coach är drottningen av muggkakor och oftast gör jag hennes recept. Men just nu har jag snöat in på min egen variant . Häll följande i en liten mixer: 1 dl äggvita 1/2 på saffran Liten nypa havssalt 1 tsk bakpulver 1-2 tsk sukrin 30 g havregryn 100 g bakad pumpa…

Chokladkakor

Heeej! Förra veckans kakor blev goda men nästan för nyttiga för att göra mig lycklig om jag har lite sötsug? Dagens försök: 1 dl sötmandel 50 gr mörk choklad 70% 0,4 dl linfrö Allt ovan körs i mixer.  Blanda sedan i: 0,5 dl bovete 2 msk kakao 1 msk nötsmör (jag hade bara valnötssmör hemma)…