Italienska köttbullar

Oväntad god middag i tisdags! 500 g 5% nötfärs 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 finhackad gul lök 0,5 dl hackad persilja 1 msk ajvar 0,6 tsk salt Peppar Rulla till 16 stora köttbullar och bryn runtom. Flytta köttbullarna till en tallrik. Häll 1 tsk olja i stekpannan och bryn: 1/2 finhackad lök 1 finhackad lök 1…

Full fart på söndag morgon

Sov jättegott i natt och vaknade först halv åtta. Körde yoga i 45 minuter och medan mannen gjorde omelett till frukost och så gjorde jag middagar till kommande 4-.5 dagar; 2 lasagne (totalt 6 st fullkornsplattor per lasagne, näringsspäckad köttfärssås, keso, 1 dl 4% grädde  med 1 dl parmesan ) och hemmagjorda köttbullar och storkok…