”Scones”

Jag baserar namnet mest på utseendet, det ser ut så eftersom jag klickar ut degen på plåten. Grundreceptet kommer från Anna i Gävle som gör detta recept i sockerkaksform och lite annat innehåll. Ingredienser: 8 dl havregryn 2 dl pofiber 1 msk bakpulver 1,5 tsk salt 3-4 dl lättkvarg 3-4 ägg 5 dl vatten 1…

Pumpascones

Coachen Sanna har gjort detta receptet från början men jag har dragit ner på fett bland annat. Jag äter dem som mellanmål på jobbet. För 6 st scones: 120 g bakad pumpa 2 tsk sukrin 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 90 g havregryn 70 g mandelmjöl 10 g kokosolja 1 tsk kanel 1,5 dl äggvita…

Don´t panic! (Low carb brödfrallor och pizzabotten)

Ligger här och inser att jag i princip har legat  här sedan förra lördagen samma tid. Jag som oftast är igång och härjar runt låg faktiskt och sov i soffan denna tiden förra lördagen för att något kändes knas i kroppen. Jag har som sagt inte ångest ännu för träningen men jag vill inte gå…