Jättegoda proteinstinna pannkakor

För 8 pannkakor blanda i en bunke:

  • 400 gr Keso mini
  • 2 hela ägg
  • 6 äggvitor
  • 1,5 dl fiberhavregryn
  • 2 msk krossade linfrön
  • 2 dl mjölk (jag använder laktosfri lättmjölk)

Blanda med mixerstav ordentligt för slät smet. Spraya lite rapsolja i stekpannan (så blir det minimalt med fett) och stek tills de är bruna och fina. Vi åt tinade blåbär och lite lättsockrad jordgubbsylt till.

 

7 kommentarer Lägg till

  1. Tack! Testar imorgon! Lånar receptet till bloggen också, hoppas ok!

    1. fokuseradenergi skriver:

      Låna på du:-) Jag uppfann det igår till endast en pannkaka och gjorde det till middag idag, de fick med beröm godkänt. Maken tyckte till och med att de var godare än vanliga pannkakor 🙂 Kram!

  2. Elbe skriver:

    Åh, väldigt lika mina men jag har mer keso och mindre av de andra och inga linfrön, annars samma ingredienser. Supergott!

  3. Gud så hungrig jag blev nu =) Haha. Kram!

Kommentera gärna :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s