Jättegod crunchy musli recept

Idag så blev det en mellis på Keso Mini och 1/2 apelsin med psylliumfrön men jag kände att jag saknade något krispigt att ha på toppen? För nyttigt och bra för kroppen behöver ju inte vara tråkigt 🙂

Jag gjorde en crunchy musli på:

  • 1 dl sötmandel
  • 1 dl valnötter
  • 0,4 dl hasselnötter
  • 1 dl linfrön hela
  • 3 msk krossade linfrön
  • 2 äggvitor
  • Cocoa Nibbles (Renee Voltaire)

Jag körde nötterna i en matberedare så de blev i olika storlek på bitar. Blandade i övriga torra ingredienser och blandade in äggvitorna i slutet. Jag plattade ut allt på ett bakplåtspapper och sedan ringlade jag lite agave honung i rutor. In i ugnen på 225-240 grader, vänd och peta på dem emellanåt tills de är krispiga…

När de var klara så bröt jag sönder allt i småbitar och lät dem torka i eftervärmen med ugnsluckan lite på glänt.

Variationer: Blanda i 2 msk kakao för mer chokladsmak. Blanda i 1 tsk vaniljpulver för sötare vaniljsmak 😉

4 kommentarer Lägg till

  1. Annie skriver:

    Vad gott, gjorde något väldigt likt igår med 🙂

    1. fokuseradenergi skriver:

      Jag var tvungen och gå och titta 🙂 Och då hittade jag dessa samtidigt: http://liveitloveit.shapemeup.se/2011/10/22/halsosamma-chokladkakor/ Ser hur goda ut som helst!! Dessa måste jag spana in 🙂

      1. Annie skriver:

        Vad kul att du hittade något att prova, kakorna är supergoda 🙂

  2. stepup2fitness skriver:

    Åh så gott det ser ut. Ska göras SNART 🙂 Tack Lotta!

Kommentera gärna :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s