Nytt försök med hemmagjord ramen

I USA kan man nuförtiden köpa hem fryst ramen m tillbehör, det kostar en del (18 USD per portion) men ser såååå gott ut! Vi provade att göra egen i tryckkokaren idag. I tryckkokaren lade jag ner kycklinglår och vingar (råa), 6-700 gr fläsklägg m ben, 4-5 skivade vitlök solo, 4 cm skivad ingefära. Jag…

Ramensoppa med rökt kalkon

Härligt värmande och mycket god soppa! 3 portioner hos oss, kanske för 4 personer som är normala. Fräs 30 sek i lite rapsolja (typ 0,2 tsk) i rymlig kastrull: 1 finhackad vitlök solo 1 chili röd 3 tsk riven färsk ingefära Häll sedan i: 2 liter vatten 6 msk god kycklingfond ex Touch of taste…