Gratinerad torsk med räk/dillsås

När man vill laga snabb och god mat så är detta ett bra tips, jag ska vara ärlig och säga att det blir mycket godare med färsk fisk än fryst. 7-800 gram färsk vit fisk, tex torsk 1 förpackning Abba Räk & dillsås 1 förpackning färska champinjoner Olivolja Riven ost Potatis Salt och svartpeppar Sallad…

Härlig, mättande och enkel soppa – tomat & fisksoppa

Jag gillar lite tjockare soppor med mycket innehåll, näring och mättnadskänsla.  Grovhacka och fräs i stor teflonkastrull för 6-8 portioner: 300 g sötpotatis 320 g fänkål 200 g potatis 350 g lök 1 vitlök solo 350 g morot 2 grönsaksbuljongtärningar Häll i 2 st 500 g Kelda toscansk tomatsoppa, 2 tsk salt och ev 1…