Bountybollar (från bästa Pia)

Dessa kom ursprungligen från Pias härliga blogg. Tack!! Godaste julgodiset:)

Bountybollar

0,3 dl agavesirap
50 g kokosolja
200g kokosflingor
2 dl kokosmjölk tetrapak
100-200 g mörk choklad 70%
Kokosolja och honung rörs samman i en kastrull. Häll i kokosmjölken och låt det puttra i några minuter. Häll kokosflingorna i en plastbunke och häll den varma blandningen på. Blanda allt väl och låt svalna, jag lät det stå ute tills det var hårt och kallt:) Rullade till små bollar som jag sedan petade runt i smält mörk choklad. När det stelnat så lade jag dem i burkar i frysen. 1 boll + dubbel espresso = mumma:)

 

20130105-144230.jpg

2 kommentarer Lägg till

  1. Anna skriver:

    Åh, vad kul. Vi kommer nog bli fler, flera av de jag känner anmälde sig igår. Så himla skoj 😀
    Jag kommer nog vara precis likadan, en stor svettboll 😀
    Tror du man kan använda något annat än sirap? kramar

    1. Är nog bra med kladdigt sötningsmedel, äter du honung?

Kommentera gärna :-)

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s