Oj vad mycket gott jag ätit i sommar! Här är femton smaskiga sallader. 

Basen är ofta vitkål och blandsallad, tomat, paprika och gurka. 

Ingredienser som jag mixar och blandar beroende på dagens inspiration; 

• Fetaost
• Halloumi
• Kyckling
• Lax
• Hummus
• Paprikaröra
• Morot
• Bakad sötpotatis
• Svart ris
• Jordgubbar
• Avokado
• Vinbär
• Rädisa
• Potatis 

Toppa med salt, peppar, balsamvinäger, persilja, mosade hallon eller pressad citron.  

Enjoy!