Hamburgarebröd

Low carb hamburgarebröd 1,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 1 tsk mineral salt 300 gram keso ca 3 ägg ½ bakepro Sesamfrön och linfrön på toppen Jag körde alla torra ingredienser i hushållsassistenten med knivar, och sedan blandade jag i resten. Jag klickade ut det till totalt 8 rundade…

Chokladkakor

Heeej! Förra veckans kakor blev goda men nästan för nyttiga för att göra mig lycklig om jag har lite sötsug? Dagens försök: 1 dl sötmandel 50 gr mörk choklad 70% 0,4 dl linfrö Allt ovan körs i mixer.  Blanda sedan i: 0,5 dl bovete 2 msk kakao 1 msk nötsmör (jag hade bara valnötssmör hemma)…

Low carb hamburgarebröd

Ikväll vill jag äta hemmagjorda hamburgare så jag har piggat upp mig med att baka low carb hamburgarebröd. Basen är så klart Beatas fantastiska lowcarb bröd.. I dagens version: 1,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 1 tsk mineral salt 300 gram keso ca 3 ägg ½ bakepro Sesamfrön och…

Don´t panic! (Low carb brödfrallor och pizzabotten)

Ligger här och inser att jag i princip har legat  här sedan förra lördagen samma tid. Jag som oftast är igång och härjar runt låg faktiskt och sov i soffan denna tiden förra lördagen för att något kändes knas i kroppen. Jag har som sagt inte ångest ännu för träningen men jag vill inte gå…

Smaskig chiligryta

400 gr nötfärs (kan uteslutas) 2 st chilikorvar – skurna i bitar (köpta på deli med 98% kött och inga tillsatser) 1 paket kalkonbacon – skurna i strimlor Stek ovan med lite i taget så att det blir fint brynt. Sedan lägger du i: 2 gula lökar i klyfter 1 finhackad vitlök solo 1,5 finhackad…

Erikas pepparkaksmuffins

Jag har precis fått njuta av Erikas sällskap och hon berättade om jättegoda pepparkaksmuffins: Erikas Pepparkaksmuffins 2 dl mandelmjöl 2 ägg – vispa äggen fluffiga först, sedan tillsätts resten 1 msk pepparkakskrydda 1-2 msk agavesirap eller sukrin eller annat sötningsmedel 75 gram smör Vispa äggen fluffigt. Blanda ner allt och sist det smälta smöret. Häll…

Hemmagjord pizza på Low carb botten (brödrecept från Beata)

Beatas Low Carb-bröd Gör receptet enligt Beatas inlägg, jag bakade ut en del av dagen till en pizza, resten gjorde jag bröd av. Pizzabotten förgräddades i ugnen i ca 12 minuter i 220 grader. Jag lät det kallna under eftermiddagen och sedan toppade jag med: ett tunt lager salsasås hackad Lönneberga skinka med insprängd lök…