Choc Chip Cookies

5 dl mandelmjöl ¼ tsk bakpulver ¼ tsk  salt 0,8 dl kokosolja 1 dl honung (agave körde jag) 1 tsk vaniljpulver 1 tsk kokosmjölk krämig 80 gram hackade 70-80% choklad 160 grader i 10-12 minuter. MAGISKA när de är varma, så man kan micra dem några sekunder före fikat:)

Kaffebollar (recept)

Blötlägg 4 st fikon i 10 minuter. Hacka dem sedan fint. 1 dl hackade cashewnötter (vanliga ”råa” osaltade) 1 dl hackade hasselnötter 0,8 dl ristretto (starkare kaffe än espresso)(ta lite i taget) 50 gram finhackad mörk choklad (70%) – viktigt med god choklad 1 msk agave honung 4 msk vaniljproteinpulver Du ska rulla allting till…

Dagens müsli och godisskörd (recept)

Variant 1 – choklad: 2 dl sötmandel – grovhackad för hand 2 dl hasselnötter, 1 dl solrosfrön, 1 dl pumpakärnor – kört i mixern grovt Blanda ihop detta och tillsätt: 0,5 dl psylliumfrön (mumma för mage och tarmar, blir som gele som håller oss mätta och får med sig skräp ut), 1 dl chokladproteinpulver, 2…

Choklad & nötkakor

Bunke 1: 2 dl hackad sötmandel 2 dl hackade hasselnötter 1/2 dinkelmjöl 0,3 dl vaniljproteinpulver 2 nypor havsalt 1-2 msk sukrin 50 gram hackad mörk choklad 70% 1 msk kakao 1/2 tsk bakpulver 2 dl dinkelflingor Bunke 2: 4-5 msk Kokosolja (uppvärmd lite så den blir flytande) 4 äggvitor 1 msk vatten 1 tsk agave…

Syndfullt ren choklad-brownie

Recept från tidningen Oxygen •    1 ruta mörk choklad (7 gr) •    2 tsk fullkornsmjöl (kanske mandelmjöl som alternativ) •    ¼ tsk bakpulver •    2 tsk kakao •    2 tsk osötad mandelmjölk (jag tar nog vanlig mjölk) •    ¼ tsk vaniljextrakt •    2 tsk osötat äpplemos •    1 tsk honung (jag väljer agave honung) 180…

Chokladkakor från Live It, Love It

Eftersom müslin redan är slut så gjorde jag en ny sats idag. Samtidigt passade jag på att baka Live It Love  Its chokladkakor 🙂 Jag hade inte alla ingredienser + att jag inte gillar att blanda in bär med choklad så blev receptet såhär: 1 dl sötmandel 1/2 dl sesamfrön 1/2 dl boveteflingor 1/2 dl…