Jag äter oftast min frukost på kontoret eller på tåget till Stockholm, så ju enklare att förtära desto bättre. Allra bäst tycker jag det blir om jag steker den kvällen innan.. Grundingredienser: Äggvita 2,5-3,5 dl Havregryn 1 dl Fiberhusk 0,8 tsk Nypa salt Alternativ: Äggvita kan bytas ut till hela ägg, jag väljer äggvita pga…
Etikett: Frukost
Kesobröd – förvånande gott
Provade att göra kesobröd idag och det var förvånande gott! Men kom ihåg att låta dem svalna före ni tar loss dem från pappret. 6 st 500 g supermini keso 3 dl äggvita 2 dl havregryn 0,5 tsk salt 1 tsk bakpulver 1,5 tsk fiberhusk Rör ihop alla ingredienserna med en gaffel, låt svälla 15…
Snabb och enkel granola
4 laddningar med Granola är klart! För en laddning (jag gjorde alltså x 4): ✔️ 100 dinkelflingor ✔️ 100 fibergavregryn ✔️ 20 g grovhackad rostad hasselnöt ✔️ 10 g grovhackade skållade mandlar ✔️ 10 g grovhackade pistachios ✔️ 1 stor finhackat fikon (torkad) ✔️ 1 nypa havssalt ✔️ 1-1,5 dl vatten ✔️ Star nutrition sockerfri…
Svart vinbärsbowl
Detta är absolut sommarens favoritfrukost! Du kan så klart byta och mixa med andra ingredienser som du gillar! 1 portion Mixa med mixerstav: 250 g lättkvarg 50 g frysta hallon 100 g frysta svarta vinbär Sötningsmedel (ex 2 msk sukrin) Toppa med: Rostade hasselnötter Fruktbitar ex nektarin Granola Bär
Pannkaksfrukost
Lätt som en plätt och jag blev mätt:-) Jag hällde i ingredienserna i en proteinshake och mixade med stavmixer; 1 ägg, 2 äggvitor, 1 dl havregryn, 1 msk havrekli, 1 msk kruskakli, 1 msk vaniljproteinpulver, salt och 1 dl vatten. Jag stekte i kokosolja och åt med hallon och halv banan. Mumma!!!
Frukostpannkaka för stressade
Kvällen före så blandar jag följande i en liten skål: 1 dl fiberhavregryn 1 dl vatten 1 ägg 2 äggvitor 1/2 tsk krossade linfrö 1/2 tsk psylliumfrön Lite salt Detta stod och gottade till sig i kylskåpet över natten. När jag kom ut från gymmet så hällde jag i lite kokosolja i stekpannan och hällde…
Bästa dinkelbrödet
Dag 1: Dinkelsikt 8 dl Vatten, kallt 3 dl Jäst 10 g Salt 1 tsk Blanda väl i bunke. Täck och låt stå i kylskåp över natten, ca 12 timmar. Dag 2: Kokt hel dinkel 500 g Dinkelsikt 4 1/2 dl Salt 1,5 tsk Honung 1 msk Vatten, ljummet 2 dl Blanda alla ingredienser med…
Hjärt-frukost
Morgonens nya påfund:) 1 ägg 2 äggvitor 1 msk vatten 1/2 havregryn Lite salt om man vill Blanda gärna i lite linfrön eller psylliumfrön om ni vill Kanel eller kardemumma smak? Jag blandade ihop sakerna med en gaffel och stekte som en pannkaka i kokosolja. Tillbehören idag blev blåbär, kiwi och lättsockrat äpplemos:) Total tid…
Grötplättar – gammal favorit
1 dl havregryn micrade med 2 dl vatten tills det blir gröt. (2 min?) Blandade ner 2 äggvitor,0,5 tsk linfrön och psylliumfrön (min mage älskar dessa) och kanel. Gegga runt och stek i små plättar några minuter per sida:) MUMMA!
Onsdag morgon
Vaknade orolig 40 min före klockans ringning för gullungen hade en liten utmaning på morgonen. Jag bestämde mig i natt för att ta bort min träningstid på morgonen för att vara med honom och fixa hans saker. Men nu låg jag i sängen – 40 min före jag behövde gå upp – jag var inte…
Söndag morgon – ont i min dip-tumme
Godmorgon härliga cyberkompisar! Idag är det redig förmiddag och sedan tänker jag njuta av höstrusket från soffan i eftermiddag och sticka klart mina blåa vantar som matchar fodret på min nya vinterjacka 🙂 Jag vaknade av gevär/kulspruta på avstånd kl 7 (hemvärnet?) så då var det bara att kliva upp. Jag drack ett glas vatten…
Bryta fastan! (Breakfast)
Visst äter ni frukost varje morgon? Det är A och O att äta efter nattens fasta så att kroppen får byggstenarna för att klara dagen med allt vad det innebär. Fokusera på att äta det kroppen behöver dvs magert protein och långsamma kolhydrater och gärna grönsaker som ger oss mättnad med sina fibrer. Men allra…
Tisdag morgon
Godmorgon cyberkompisar! Idag fick jag oväntad sovmorgon 🙂 Kan pga inställt första möte åka ett tåg som innebär att jag inte behövde gå upp förrän kl 6. Stort glas vatten, dubbel espresso och sedan körde jag 10 min uppvärmning på crosstrainer och sedan 20 min intervaller. Av dessa 20 min spenderade min puls 16,5 minuter…
Min kosthållning måndag
Före träning: Proteinshake + dubbel espresso Frukost direkt efter styrketräning: Grötplättar (se receptet under fliken recept högst upp till höger) + 1 banan + 2 omega 3 + c vitaminbrus + multivitamin Mellis: 1 proteinshake Lunch: Grillad kycklingfilé tandoori (receptet ligger under samma flik), blandade bönor, morot, sötpotatis, 1/2 avokado, tomat, paprika Mellis: 1 proteinshake…
Lördag morgon – fridag:)
Godmorgon kompisar! Vaknade flera gånger natten med jättejobbig huvudvärk, det är en ”rest” efter en olycka förra året, så nu har det varit 3 jobbiga dagar. Min lösning är träning så jag direkt när jag vaknat så fixade jag ”klämmacka” till gullungen som ville ha egen mysfrukost, shottade sedan proteindrink och espresso och började träningen….
Grötplättar, min bästa frukost
Micra 1/2 dl dinkelflingor, 1/2 dl fiberhavregryn, 2 dl vatten i 2 minuter. Ta ut och blanda snabbt ner 1 ägg och 1 äggvita och 1 msk krossade linfrön. Stek det i små plättar med kokosfett. Jag äter det med kanel och hemgjort äppelmos (osockrat)
Fokuserad Energi - följ din plan 