Snabba goda proteinpannkakan

Detta är godaste kvällsmålet just nu. Jag varierar toppingen med sockerfri choklad till sockerfri sylt. Gör smeten minst 30 min före du ska steka den, jag gör den oftast samtidigt som middagen. En portion: 1/2 dl chiafrön 1 krm fiberhusk 1 dl äggvita 1 ägg Mininypa salt Blanda runt med gaffel och låt svälla. Stek…

Superenkla proteinbollar

För 6 bollar använder jag: 200 g Barebells chokladproteinpudding eller Propud  100 g havregryn Nypa havssalt 2 tsk sukrin 1 msk kakao Ev 2 ristretto eller 1 espresso Blanda i skål, låt gärna smeten svälla i kyl 1-2 timmar och rulla i kokos.  Jag förvarar dem i frysen. Mycket goda!:-)

Min godaste och enklaste muggkaka hittills

Jag är hungrig och sötsugen idag så det fick bli en ”lava muggkaka” med lite yoghurtglass till mellanmål.  I en minimixer blandade jag: 25 gr fiberhavregryn 25 gr Whey choklad 1 tsk bakpulver 2.4 tsk sukrin 1 espresso  0,5 dl vatten Lite havssalt 13 gr kakao (ca 1 msk) Jag smörjde in en stor kopp…

Frallor och muffins (mellanmålsbakning)

Närmaste veckorna så har jag både inrikes och utrikes resor.. För att komma igenom säkerhetskontrollen så gäller det att ha mellanmål som inte är flytande. Idag bakade jag frallor och äpplemuffins. Frallorna tänker jag äta med kalkon och ost. Frallor 4 st Sätt ugnen på 200 grader Mixa 3 dl äggvita, 100 g havregryn, 2…

Muggkaka – saffranstyle

Jag älskar muggkakor. Min coach är drottningen av muggkakor och oftast gör jag hennes recept. Men just nu har jag snöat in på min egen variant . Häll följande i en liten mixer: 1 dl äggvita 1/2 på saffran Liten nypa havssalt 1 tsk bakpulver 1-2 tsk sukrin 30 g havregryn 100 g bakad pumpa…

Mellanmål

Jag blir aldrig trött på mellistips! Jag gjorde ett inlägg för länge sedan men det har ju förvunnit i bloggbytet… Mina tips! Vilka är dina? Kram Lotta Proteinkräm med eller utan frukt (vispa ner eller rör med gaffel 1 dl proteinpulver med lite vatten i taget tills det blir som en kräm. Blir bäst om…

Smaskbollar inkl näringsinnehåll

Smaskbollar 12 st 5-6 fikon som legat i blöt i 20 minuter, väl avrunna 1 dl cashewnötter 1 dl proteinpulver choklad eller vanilj 1 liten skvätt agavehonung 50 gr riven eller finhackad mörk choklad 2 tsk snabbkaffe eller lite kaffe (jag tog 1 msk ristretto) Jag körde allt i mixer och sedan rullade jag små…

Mellis på väg!

Sitter och fnissar för mig själv på tåget 🙂 Inser att jag har väldigt mycket mellis med mig för dagen.  Jag har varit väldigt hungrig hela veckan och idag äter jag lunch ute. Dagens mellispackning (som inte ska ätas upp, i alla fall inte allt); Mandlar, 2 proteinshakes, 1 liten  plastlåda (3×3 cm) med 1…

Mellanmål

Mellanmål är superviktigt för mig, om jag missar ett enda mål så är såååå sugen på att äta något på kvällen. Mina vanligaste mellanmål på resdagar (måndag-onsdag) är proteinpulver förmiddag och proteinpulver + 10 mandlar eftermiddagar. De dagarna jag är hemma så blir det oftast keso mini och bär. Så fort jag har ätit upp…

Proteinbollar som mellanmål

Mixa 3 dl linfrön, 3 dl chokladproteinpulver, 1 krm vaniljpulver (obs! ej socker), 1/2 tsk sukrin. I slutet av mixningen (i maskin) så häller man i lite vatten så att det blir som ”chokladbollsmet”. Rulla dem i småbullar och täck dem i kokos. Jag fryser in dem i egen liten plastfoliebit. PERFEKT mellis, kvällsmål mm…