Pastasås med massor av näring

Detta är en härligt god sås som du enkelt gör vegetarisk om du utesluter nötfärs och ökar mängden belugalinser. 5-700 gram nötfärs 1 dl belugalinser 2 stora gula lökar 1 vitlök solo 4 olikfärgade paprikor 3 st tetror med krossad tomat 3-4 morötter 1 grönsaksbuljong Salt 3-4 msk tomatpuré Svartpeppar 2 lagerblad 1 msk kinesisk…

Kost – Vasaloppsutmaningen

Den här texten lade Maria Mollstedt ut igår på Vasaloppsfacebook sidan:) Hej alla sköna! Angående kost/ork och tillskott dagen till ära då ni som anmält er till Lottas Vasaloppsutmaning ska kämpa… Skrev ett inlägg för ett år sedan i ämnet och basen har ju inte ändrats – däremot har det hänt en del på marknaden…

Sötpotatis eller potatis? Båda!

Jag vill börja med att säga att jag äter både potatis och sötpotatis men det är ändå lite roligt att titta på jämförelser? Under mineral och vitamin innehållet så har jag grönmarkerat några av vinnarvärderna – ex C vitamin, magnesium mm. Sötpotatis verkar faktiskt vara superfood? Vad tycker ni? I diagrammet nedan så är sötpotatis…

Tisdag

Vaknade till snövitt landskap igen:-) Ut och skotta  lite för idag blir det visst +8 grader och dumt att halka när vi kommer hem:-) Jag har ingen UMPF i träningen just nu så jag tar det lite lugnt. Körde rygg i 30 minuter i dag men inte så tungt och bara  tills kroppen sa ifrån….

Lördag morgon

Trött och seg men beslutsam! Ben/rumpa/mage på schemat idag. Jag tänkte börja med att summera gårdagen först, jättevackra enkla  och korta naglar.  Jag åkte till fel massagetjej (hade blandat ihop det) så jag fick köra en bit till och komma lite sent. Det var ingen skön massage men många muskelknutar ångrade nog att de valt…

Utvärdering av båda det ena och det andra..

Idag är ingen bra dag, huvudvärken vill inte ge med sig och hela huvudet känns ömt. Jag har ju mina käkutmaningar (bettet alltså och inte käk som i mat) och hela veckan har varit tuff men sedan igår känns det jätteömt och jag är bara ett enda stort huvud. Men imorgon mår jag bättre igen,…

Dagens kost inkl kvällen

Nu har jag matat in dagens kost inkl STÖRSTA popcornen på bion (ifall jag nu råkar köpa OCH äta upp den…) och inkl kaseinshake före jag går och lägger mig…För IDEAL kost enligt Livsmedelsverket för en människa som mig baserat på kön, ålder mm så ska alltså staplarna gå upp till 100 nedan. Enligt mina…

Kostutmaning idag

Idag har jag förmånen att få njuta av en middag med spännande människor på restaurangen SMAK (Restaurangen TM). Det är ett underbart ställe med verkligt fokus på smaklökarna.. Det är ett av Melkers ställen. Fokus är att man beställer 5-7 rätter där huvudsmaken/kryddan matchas med drycker, det är spännande och vackra rätter som ger oss…

Banan-proteinpannkakor (efter träning)

1 banan 0,6 dl havregryn 2 msk Keso mini 2  äggvitor Kör m mixerstav. Smaksätt med hackade nötter och ex valnötter om ni vill. Ringla liiiite Agave honung på 🙂 efter stekning. Stek ordentligt så att de inte är degiga inuti.

Dagens kost – onsdag

Fortfarande sjuk OCH hungrig.. Jag har en undran. Tror ni att det är bäst att DIREKT äta frukost eller ta en proteinshake på morgonen även om man inte ska träna eller är det ok att vänta 60-90 minuter? Jag tänker på Beatas fantastiska resultat med vikten och hon tar en proteinshake direkt på morgonen? Vatten…

Dagens kost

Idag har det varit en riktigt tråkig dag, alldeles för sjuk för att ens låtsas vara lite pigg och glad.. Men imorgon är det en ny dag 🙂 Jag skulle gärna ätit godis och glass hela dagen för att få liiiite energi i alla fall, MEN det har jag inte gjort. Jag har dock ätit…

Dagens kost – måndag

Ligger i soffan framför brasan och fryser som en hund, nu får gärna mannen komma hem och värma mig lite 🙂 Vatten, grönt te och espresso Frukost blev grötplättar med kanel på tåget. Proteinshake och 8 mandlar Lunchmöte med fläskfilé, haricot vertes, lite bönor och tzatziki Keso mellanmål med blåbär och hasselnötter (den jag visade…

Kasslergryta från Therese

Tack Therese för receptet 🙂 Här kommer det som ett inlägg (och blir sökbart) Här kommer ett recept på en Kasslergryta jag gjorde idag. 4 hg kassler 1/2 röd + 1/2 grön + 1/2 gul paprika – man kan lägga i mer. 1 bit purjolök 1 msk rapsolja 2 tsk curry 0.5 dl cremefraiche (Jag…

Smaskig lunchlåda

Idag har jag jättesmaskig lunchlåda 🙂 Längtar tills k l 12…. Rester från Beatas lasagne (middagen igår) i ena frozzypacken (för micro) och i den andra har jag Bönor, 1/2 avokado, paprika och tomat 🙂 Smaskens!!!

Kosthållning måndag

Stort glas vatten och espresso före yoga Frukost: Grötplättar + 2 st omega 3 + multivitamin och c vitamin brus Mellis: Proteinpulver + 10 mandlar (super hungrig!!!) Lunch: Var på restaurang Bolero och köpte hälsotallrik; Kycklingfile, quinoa, grönsaker, bönor, lök och ngn yoghurtröra Mellis: Proteinpulver Middag: Beatas Lasagne + grönsaker Kvällsmål; Keso mini med tinade…

Kosthållning fredag

Vatten och dubbel espresso Omelett (1 ägg, 2 äggvitor, strimlad skinka, lök, tomat, paprika) + mina vitaminer Proteinshake Lax (torr och relativt ogod:)), fullkornsris, grönsaker Keso Mini och tinade bär Tex mex köttfärs med 2 skivor mager ost, egengjord guaucamole (se under recept), tomat, paprika, röd lök, purjolök, gurka och lite Mexican Chili Kvällsmål blir…

Utfall matplanering för vecka 40

Gör din egen matplanering! Låna min mall? Den ligger längst ned på denna bloggsidan.Klicka på den så kommer den att sparas på din hårddisk. I den ligger också en handlingsmall som jag har utskriven i kökslådan.

Torsdagens bokslut

Dagen gick bra trots stressigt imorse. Dagens kosthållning: Frukost: Omelett med vanliga vitaminerna och grönt te Mellis: Kaffe och Proteinshake Lunch: Nötfärsbiff med bönor och pytteliten hög med fullkornsmakaroner, 1/2 avokade, tomat, paprika, liten skvätt senap Mellis: Proteinboll (finns under recept) Middag: Kebabkött, skinka, isbergssallad, tomat, lite fetaost, gurka, lite dressing. Jag syndade med en…

Kosthållning onsdag

              Stort glas vatten + dubbel espresso Frukost: Omelett med grönsaker + omega 3 + c vitaminbrus + multivitamin + stor kopp grönt te Mellis: Proteinpulver Lunch: Hemma gjorda köttbullar (nötfärs 10%), 10 makaroner, bönor, tomat, gurka, paprika, 1/2 avokado Mellis: Keso Mini med tinade bär Middag: Köttfärslimpa, haricot vertes,…