Hjärt-frukost

Morgonens nya påfund:) 1 ägg 2 äggvitor 1 msk vatten 1/2 havregryn Lite salt om man vill Blanda gärna i lite linfrön eller psylliumfrön om ni vill Kanel eller kardemumma smak? Jag blandade ihop sakerna med en gaffel och stekte som en pannkaka i kokosolja. Tillbehören idag blev blåbär, kiwi och lättsockrat äpplemos:) Total tid…

Smaskiga frukostar

Kesella m bär/frukt och nötter Grötplättar m goda tillbehör Boveteplättar Frukostmuffins Frukostkakor Havregrynsgröt + kokt ägg Omelett Äggröra med rökt kalkon Frukost i en kopp + tillbehör Knäckebröd m kokt eller stekt ägg Pimpa din frukost med; Bär Granatäpplekärnor Solrosfrön Psylliumfrö Linfrö Grönsaker Frukt Alla recept hittar ni i menyerna:-)

Frukostkopp (recept)

Provar ny frukost:-) Blanda ner i en skål och kör med mixer: 3 äggvitor 0,8 dl fiberhavregryn Nypa salt (efter smak) 2 tsk mandelmjöl 1/4 tsk bakpulvere 1/2 tsk vaniljpulver 2 tsk mandelmjölk Häll smeten i en stor kaffekopp och micra i 2,5 min på full effekt. Jag oljade koppen lite med papper men är…

Brödfrallor

Low carb brödfrallorna 9 st: • 170 gr mandelmjöl • 4 msk fiberhusk • 2 tsk bakpulver • 2 msk linfrö krossade • 0,5 tsk salt • 1,25 dl bakepro • 1 burk (250 g) minikeso • 2 hela ägg + 2 äggvitor • 20 gram smält smör Gräddades i ugnen i 200 grader i…

Grötplättar – gammal favorit

1 dl havregryn micrade med 2 dl vatten tills det blir gröt. (2 min?) Blandade ner 2 äggvitor,0,5 tsk linfrön och psylliumfrön (min mage älskar dessa) och kanel. Gegga runt och stek i små plättar några minuter per sida:) MUMMA!

Supersmaskiga boveteplättar

4 dl blötlagt välsköljt bovete (12 timmar) 2 ägg 1/2 dl vaniljprotein 1/2 dl fiberhusk 1 dl osötad fruktpure (barnmat?) Salt efter smak 1/2 tsk bakpulver 1/2 dl mandelmjölk eller dylikt Mixa med stavmixer, låt svälla 5 minuter och stek som plättar.

Müsli – Choklad och vanilj

Jag tycker att det är gott med lite krispig müsli på kesellan. Idag har jag gjort 2 olika sorter och oavsett hur jag blandar så verkar 1 dl bli ca 190 kcal (40 gram), och fördelningen blir 21% protein (ca 10% om ni tar bort proteinpulver), kolhydrater mellan 10-20% beroende på om det innehåller havregryn,…

Frukost muffins 12 st

Blanda dessa i bunke 1: 4 msk dinkelflingor 1,5 dl dinkelmjöl 1,5 tsk bakpulver 1,5 tsk mineralsalt 1,5  krm vaniljpulver 1,5 dl grovhackad mandel eller hasselnötter eller dylikt 1 dl bakepro eller proteinpulver 0,5 dl sukrin eller  liknande Rör runt så det blandar sig Bunke 2: 1,2 msk fiberhusk 1 dl torkade blåbär 1,5 dl…

Frukost/Mellis Kakor

Blanda i bunke 1: 3 dl dinkelflingor 5 msk riven kokos ½ dl dinkelmjöl (jag lade även till 0,5 dl bakepro för extra protein) 2 nypor havsalt 1 tsk bakpulver 1 dl torkade blåbär 2,5 dl grovhackade mandlar/hasselnötter eller dylikt 3 st finhackade fikon 0,5 tsk kanel 0,5 tsk kardemumma Blanda i bunke 2: 5…

Grötplättar min bästa frukost

Detta är min absolut godaste frukost: 1/2 dl fiberhavregryn 1/2 dl dinkelflingor 1,9 dl vatten Mikra i  ca 2 minuter. Blanda ner : 3 äggvitor 1 msk krossade linfrön. Stek som små plättar, gärna i Cocosa (kokosolja) Jag tycker att de blir godast om gröten hinner kallna före man blandar i äggen. Jag mikrar gröten…

Jättegod crunchy musli recept

Idag så blev det en mellis på Keso Mini och 1/2 apelsin med psylliumfrön men jag kände att jag saknade något krispigt att ha på toppen? För nyttigt och bra för kroppen behöver ju inte vara tråkigt 🙂 Jag gjorde en crunchy musli på: 1 dl sötmandel 1 dl valnötter 0,4 dl hasselnötter 1 dl…

Lågkolhydrat bröd

Hej! Jag läste om Åses goda fröbröd och bestämde mig för att baka detta på morgonen. Det blev lite förändringar i receptet så slutligen innehöll brödet följande: 1,5 dl mald mandel eller mandelmöl 2 msk sesamfrön linfrön 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk minosel mineralsalt (falksalt) 2 st ekologiska ägg 2 msk smält…

Min bodypress dipbar kom igår :-)

 Godmorgon tjejer! Igår kom min body press dipbar! Den tog ca 1 minut att montera och voilá så stod den där i gymmet 🙂 Jag provade några dips (såg mindre bra ut) och sedan hängde jag i armarna och drog upp knäna (magträning alltså) – och jag kände mig stabil och stark 🙂 ROLIGT! Vägde…

Onsdag morgon

Heeej! Vaknade med värsta huvudvärken imorse igen (muskelhuvudvärk) 😦 Stort glas vatten + dubbel espresso och sedan blev det yoga. I måndags när jag skrev mitt schema på Olgas blogg så kommenterade hon att jag inte hade någon vila, och det är tyvärr så att vila för mig blir huvudvärk, så mina vilodagar är långsam…

Bryta fastan! (Breakfast)

Visst äter ni frukost varje morgon? Det är A och O att äta efter nattens fasta så att kroppen får byggstenarna för att klara dagen med allt vad det innebär. Fokusera på att äta det kroppen behöver dvs magert protein och långsamma kolhydrater och gärna grönsaker som ger oss mättnad med sina fibrer. Men allra…

Onsdag – idag är jag stark

Godmorgon cyberkompisar! Idag vaknade jag pigg och alert 🙂 Dubbel espresso, proteinshake och sedan in i hemmagymmet.  Uppvärmning 8 min på crosstrainer och sedan körde jag igenom mitt styrkepass med lite få ändringar för att göra mig själv lite lycklig 🙂 Jag avslutade med 30 min crosstrainer och svettade lackade! Sååå härligt! Jag behövde verkligen…

Lördag!

Helt galet men jag ställde klockan på sju för att träna styrketräning före hotellfrukosten men jag vaknade kl sex med ont i magen. Låg och vilade en timmme och sedan shottade jag en dubbel espresso och min proteinshake. Snabbdusch och sedan tog vi bilen till vackra Högbo Bruk. Jag förstår att ni tänker -”är hon…

Gullungens (min 10 åring) favoritvåfflor

1,5 dl siktat dinkelmjöl 1 dl fullkorns dinkelmjöl 1,25 tsk bakpulver 3 dl mjölk 60 g smör (går att byta mot rapsolja) 2 ägg Gör så här: Blanda ihop mjöl och bakpulver i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken i kastrullen. Häll det över mjölblandningen. Rör ner äggulorna i smeten. Vispa äggvitorna till…

Snabba hälsobrödet

3dl Dinkelmjöl(siktat) 2 dl Dinkel (fullkorn) 5 dl Rågsikt 5 dl havregryn(fullkorn) ½ dl Linfrö ½ dl Solrosfrö 4 tsk Bikarbonat Blanda ihop 1 l Filmjölk 3% 1 dl Mörksirap/ Honung 3 st Normalstora morötter (rivna) Blanda sedan de två blandningarna och häll i långpanna grädda i 175 grader ca 1 timme