Jag älskar pannkakor! Jag gör grötplättar, pumpapannkakor och så klart vanliga tunna pannkakor. Ingredienser för 8-10 pannkakor: 4,5 dl havregryn 1/2 dl vetemjöl 1 tsk salt eller efter smak 1-2 tsk vaniljsocker eller vaniljpulver 3 ägg 5 dl äggvita 4 dl osötad mandelmjölk (eller vanlig mjölk) Jag mixar alltihop med handmixer och låter svälla över…
Månad: augusti 2022
Krämig soppa med bönor (veg)
Tillbaka till jobbet och rutiner. Jag lägger hellre tid på en lunchpromenad än att laga lunch varje dag, så dagens storkok blev vegetarisk soppa som är perfekt att frysa in. För 6-8 portioner: Hacka halv purjo, 2 vitlök solo och 2-3 gula lökar grovt. Fräs i stor kastrull med lite olja. Skala och grovhacka 5-6…
Fokuserad Energi - följ din plan 