15 av sommarens härliga sallader

Oj vad mycket gott jag ätit i sommar! Här är femton smaskiga sallader.  Basen är ofta vitkål och blandsallad, tomat, paprika och gurka.  Ingredienser som jag mixar och blandar beroende på dagens inspiration;  Fetaost Halloumi Kyckling Lax Hummus Paprikaröra Morot Bakad sötpotatis Svart ris Jordgubbar Avokado Vinbär Rädisa Potatis  Toppa med salt, peppar, balsamvinäger, persilja,…

Marockansk färsgryta

Jag preppar ju oftast kommande veckans mat på helgen, så även denna gång. Jag tycker det är spännande med annorlunda smaker så sista tiden så har jag experimenterat vilt:-) 10 portioner 1200 gram 5% nötfärs som jag bryner och mosar/finfördelar i stor och hög teflonpanna Jag hackar en vitlök solo och 2 stora gula lökar…

Kyckling allt-i-ett med spännande smaker

Jag gjorde så god kyckling idag! Jag har skrivit ned receptet nedan inklusive vad jag tänker ändra till nästa gång. Ugnen ska vara 200 grader, eller 180 grader varmluft.  1 kg kycklinglår, klipp m sax bort skinn och fetr (nästa gång så blir det med kycklingfiléer)   Lägg i ugnsform, salta och peppra Skala och…