Knäckepizza

Snacka om snabbmat, detta blev perfekt efter dagens cykelstrapats.  En pizza: En hel knäckeskiva (jag använder Wasa surdeg gourmet) Ajvar mild (2 msk som jag brer ut) 60 g skinka 1/4 tunt skivad paprika 1/2 tunt skivad lök 1 ananasring i bitar Lite pressad vitlök Lite peppar 60 g riven 10% ost In i ugnen…

Mager blomkålspizza

Det finns många sätt att göra blomkålsbotten, här är min lite magrare variant. Botten 1 port: 1/2 blomkålshuvud i mixer + 1 dl äggvita och 1,5 tsk fiberhusk. Låt svälla i 5 minuter.  Brer ut det på oljat bakplåtspapper, krydda! Jag saltar plus vitlök/örter. Grädda 10-15 min i varmluftsugn 180 g. (Ska vara torr och…

Low Carb pizza – min fria måltid lördag

Pizzabotten á la Beata 1 person: 0,5 dl sesamfrön 0,2 dl linfrön 1 /3 tsk bakpulver  0,4 msk fiberhusk Lite salt 110 gram Keso mini 1 ägg Gräddades i ugnen ca 18 minuter i 200 grader tills det fått fin färg. Ikväll lägger jag på mina ingredienser och ställer in det i mycket varm ugn…

Hemmagjord pizza på Low carb botten (brödrecept från Beata)

Beatas Low Carb-bröd Gör receptet enligt Beatas inlägg, jag bakade ut en del av dagen till en pizza, resten gjorde jag bröd av. Pizzabotten förgräddades i ugnen i ca 12 minuter i 220 grader. Jag lät det kallna under eftermiddagen och sedan toppade jag med: ett tunt lager salsasås hackad Lönneberga skinka med insprängd lök…