Från Therese:-): Här kommer ett recept tillbaka på en rätt jag lagade för någon vecka sedan. 1 kg fläskfile eller kycklingfile. Marinad! 1.5 dl kokosmjölk 3 st pressade vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 1 msk currypasta 1 tsk mald spiskummin Blanda marinaden i en platspåse. Skär köttet i bitar och lägg i marinad. Ställ…
Recept med nötfärs
Jag gör oftast storkok så att det blir flera middagar eller luncher:-) —— Köttfärslimpa – 3 st middagar för 3 personer (som äter mycket protein) 1500 gram nötfärs 10% 2 stora stora finhackade lökar 1 vitlöksklyfta 2 msk kalvfond 1 ägg 2 tsk salt 1-2 tsk svartpeppar (vi gillar kryddigt) Jag väger dem med hushållsvågen…
Onsdag – fortfarande sjuk
Det är sååå segt att vara sjuk 😦 Nu borde det väl vända snart? Jag äter DayQuil, NyQuil, Sinova och allt annat man kan hitta på…. Jag är dock mycket stolt över mitt förändrade beteende för jag vilar faktiskt och sitter still på stället OCH jag sköter maten! Inte fuskat en millimeter! 🙂 Det…
Godissugen :-(
Jag har skrattat åt de sponsrade inslagen i Biggest Loser USA många gånger, när Bob plockar fram ett tuggummi paket när någon är sugen på godis eller glass. HELST vill jag oxå då äta lite godis och glass men om jag inte ska göra det så är tuggummi ett bra alternativ.. Mitt godaste är Extra…
Ät mer och gå ner mer i vikt?
Jag ska äta minst en näve stor grönsaker till varje måltid Jag ska äta protein i varje måltid och mellis Jag ska äta före och efter träning Jag ska bli salladskunnig Jag ska alltid äta en bra frukost
Sjuk
Jag märkte redan igår på cardio att något var fel, eftersom jag hade för hög puls hela passet För att klara att ligga under 130 i puls så fick jag köra lååångsamt och utan motstånd helt… Försökte mig på Yoga imorse men allt gör ont, till och med knäskålarna? Såååå nu ligger jag hemma och…
Äntligen lördag
Vaknade kl sex av mycket vackert väder!!! Härligt! Hällde i mig en proteinshake och sedan körde jag styrketräning och direkt cardio med pulsintervaller 120-130 (jättetrist med andra ord – men PTs order är min lag) På tal om PT så känner jag att det är dags för nytt träningsprogram för idag var jag faktiskt lite…
Skaka om träningen lite
Läste Olgas blogg om att skaka om träningen lite: http://blogg.mama.nu/olgas-blogg/2011/09/01/call-me-crazy/ och funderar på om jag ska skaka om det lite? Jag har ju Olga som PT och får nya träningsprogram varje månad, det är ganska skakigt och scary men kanske inte skakigt nog? 🙂 Vi får se hur jag känner imorgon men något som livar…
TGIF – Fredag!
Hej Kompisar! Sitter i konferens på hotell i Sthlm så jag hinner inte skriva så mycket just nu…. Passar på att önska trevlig fredag om jag inte hinner in här mer före ni tar helg:) Njut av fredagsmys!
Tandoori kyckling
600 gr kycklingfiléer olja att steka i Marinad: 4 dl Matl yoghurt 0.5 d lcitronsaft 2 tsk salt 1 msk chilipeppar 1 msk paprikapulver 2 msk garam masala 1 st vitlöksklyfta, finhackad 1 tsk gurkmeja 1.5 dl majsolja 1. Blanda marinaden i en skål eller bunke och lägg i kycklingen. Den blir bäst om den drar…
Åses chokladmuffins
Åse har en blogg som heter 56 kilo och hon bloggar nästan uteslutande om LCHF kost och är väldigt generös med recept osv. Jag äter INTE LCHF men gillar hennes recept och gör om dem så att de fungerar för mig. (minskar på fett mao) Här hittar ni Åses chokladmuffins: http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/2011/09/chokladmuffins-lchf/
Koka eget äpplemos!
Jag vet att jag är lite präktig (Det betyder inte att jag gillar det epitet på mig själv) men nu jag ska bli riktig präktig:) Det är sååå mycket socker i det mesta man köper i affären i syltväg, inte ens lättsockrad köpsylt är lättsockrad? Så mitt förslag är att du liksom jag kokar lite…
Jag gillar trender
Med trender menar jag inte modetrender eller annat sådant, jag menar att när TRENDEN är att jag blir starkare, går ner i vikt, springer snabbare osv så mår jag BRA:) Jag är lycklig och känner att trenden går åt rätt håll, men vad händer då dagar när trenden går neråt; jag orkar inte lika många armhävningar,…
Torsdag
Vaknade till fantastiskt vacker morgon! 🙂 Tränade styrketräning och sedan cardio, snabb frukost vid datorn (Grötplättar med kanel + 1 banan + omega 3 + multivitamin osv) Före passet så drack jag en proteindrink och som vanligt en dubbel espresso. Idag och imorgon är det konferens så jag sover på hotell så imorgon blir det…
Äppelmos och tacopaj:-)
Vissa dagar är jag mer hungrig än andra:-) Beata frestade med sin tacopaj från igår så jag har bifogat länken till receptet om någon mer än jag är sugen:-) Idag ska jag koka äppelmos och frysa in, jag har en supersnäll granne som skänkt mig massor av äpplen så jag har nog att göra ikväll….
Varje dag är en chans att bli bättre
Visst är det tröstande att veta att vi får en ny chans varje dag? En ny chans att bli bättre, en chans att slippa allt jag gjorde fel igår… Ny dag = Ny chans!
Mellanmål
Mellanmål är superviktigt för mig, om jag missar ett enda mål så är såååå sugen på att äta något på kvällen. Mina vanligaste mellanmål på resdagar (måndag-onsdag) är proteinpulver förmiddag och proteinpulver + 10 mandlar eftermiddagar. De dagarna jag är hemma så blir det oftast keso mini och bär. Så fort jag har ätit upp…
Lagom stress är bra
Ibland är livet stressigt. Jag har haft en sådan period under senvåren och sommaren. Jag tror dock att stress och press är bra till en viss nivå, för det är då vi utvecklas och blir lite bättre. Någon sa ”om du har kontroll så kör du inte fort nog”, och den beskrivningen kan jag nog…
Hur mycket ska man äta?
Bill Phillips har en blogg som heter Transformation http://www.transformation.com/ där han på ett bra sätt beskriver portionsstorlek mm, bilden ovan kommer från hans blogg. Enkelt eller hur?
Stek med Cocosa (kokosfett/olja)
Absolut bästa stekfettet (om du frågar mig) är Cocosa! Kokosfett har många bra egenskaper, det smörjer kroppen infrån, kroppen tar upp väldigt lite av fettet mm. Det är väldigt neutralt i smaken och funkar för det mesta. Jag köper det i Life Hälsobutik men man kan även köpa på nätet.
