När man vill laga snabb och god mat så är detta ett bra tips, jag ska vara ärlig och säga att det blir mycket godare med färsk fisk än fryst. Koka potatisen, jag kokar med skal för de lossnar ändå när jag pressar potatisen så då är det enklare:) Smörj gratängformen med lite olivolja. Salta…
Etikett: fisk
Härlig, mättande och enkel soppa – tomat & fisksoppa
Jag gillar lite tjockare soppor med mycket innehåll, näring och mättnadskänsla. Grovhacka och fräs i stor teflonkastrull för 6-8 portioner: 300 g sötpotatis 320 g fänkål 200 g potatis 350 g lök 1 vitlök solo 350 g morot 2 grönsaksbuljongtärningar Häll i 2 st 500 g Kelda toscansk tomatsoppa, 2 tsk salt och ev 1…