Smaskig chiligryta

400 gr nötfärs (kan uteslutas) 2 st chilikorvar – skurna i bitar (köpta på deli med 98% kött och inga tillsatser) 1 paket kalkonbacon – skurna i strimlor Stek ovan med lite i taget så att det blir fint brynt. Sedan lägger du i: 2 gula lökar i klyfter 1 finhackad vitlök solo 1,5 finhackad…

Erikas pepparkaksmuffins

Jag har precis fått njuta av Erikas sällskap och hon berättade om jättegoda pepparkaksmuffins: Erikas Pepparkaksmuffins 2 dl mandelmjöl 2 ägg – vispa äggen fluffiga först, sedan tillsätts resten 1 msk pepparkakskrydda 1-2 msk agavesirap eller sukrin eller annat sötningsmedel 75 gram smör Vispa äggen fluffigt. Blanda ner allt och sist det smälta smöret. Häll…

Planering för vecka 49

Rediga söndagen 🙂 Matplanering för veckan: Måndag: Köttfärslimpa m rotsaker (resten från söndagen) Tisdag: Cowboy Chili (står och puttrar idag) Onsdag: Cowboy Chili (med ngt annat tillbehör för att göra familjen nöjd) Torsdag-Söndag: Planeras och inhandlas torsdag Träningsplanering: Måndag: Stretch/Vila Tisdag: Ben/Rumpa + HIIT Onsdag: Överkropp + Steady State Torsdag: Mage + Steady state Fredag:…

Söndag

Sov mycket längre än vanligt idag, vaknade förvirrat klockan nio av vår fågel som annars alltid väcker oss vid soluppgång (galen pippi som hackar på våra stuprännor vid soluppgång och solnedgång… ) Tyvärr så blir det panik i mitt huvud när planeringen spricker, min kompis Erika ska komma kl 11 idag för genomgång av sitt…