Detta är godaste kvällsmålet just nu. Jag varierar toppingen med sockerfri choklad till sockerfri sylt.

Gör smeten minst 30 min före du ska steka den, jag gör den oftast samtidigt som middagen.

En portion:

1/2 dl chiafrön

1 krm fiberhusk

1 dl äggvita

1 ägg

Mininypa salt

Blanda runt med gaffel och låt svälla. Stek och toppa med godsaker efter de fått svalna lite.