Jag preppar ju oftast kommande veckans mat på helgen, så även denna gång. Jag tycker det är spännande med annorlunda smaker så sista tiden så har jag experimenterat vilt:-) 10 portioner 1200 gram 5% nötfärs som jag bryner och mosar/finfördelar i stor och hög teflonpanna Jag hackar en vitlök solo och 2 stora gula lökar…
Etikett: nötfärs
Texmex sötpotatis
Jag har hittat på en ny favorit! Bakad sötpotatis med texmex-nötfärs! Detta receptet är för en hungrig person. Börja med att baka sötpotatisen. Jag tar en potatis på ca 300 g och sveper i folie. Prickar några hål med en gaffel på sötpotatisen före du sveper in den. Jag bakar potatisen i 200 ° i…
Italienska köttbullar
Oväntad god middag i tisdags! 500 g 5% nötfärs 1 pressad vitlöksklyfta 1/2 finhackad gul lök 0,5 dl hackad persilja 1 msk ajvar 0,6 tsk salt Peppar Rulla till 16 stora köttbullar och bryn runtom. Flytta köttbullarna till en tallrik. Häll 1 tsk olja i stekpannan och bryn: 1/2 finhackad lök 1 finhackad lök 1…
Vardagslasagne (nyttig alltså)
4 personer vuxna 600 gr nötfärs 10% 2 skalade och hackade i småbitar morötter 2 stora hackade gula lökar 2 köttbuljong 1 vitlöksklyfta finhackad 1 krossade tomat 3 msk tomatpuré Gärna hackad persilja, salt och svartpeppar. Låt det puttra i 60 minuter. Till lasagne formen använder jag totalt 6 st fullkornsplattor, 500 gr minikeso, 1…
Mustiga höstgrytan
500 gram nötfärs 10% 2 palsternackor 2 morötter 1/2 röd chili 2 köttbuljong 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatpuré 2 förp krossade tomater 1 tsk timjan Salt, svartpeppar Fräs nötfärsen i en gryta, häll i alla hackade grönsaker och kryddor. Låt puttra under lock i minst 60 minuter men helst i 2-…
Recept med nötfärs
Jag gör oftast storkok så att det blir flera middagar eller luncher:-) —— Köttfärslimpa – 3 st middagar för 3 personer (som äter mycket protein) 1500 gram nötfärs 10% 2 stora stora finhackade lökar 1 vitlöksklyfta 2 msk kalvfond 1 ägg 2 tsk salt 1-2 tsk svartpeppar (vi gillar kryddigt) Jag väger dem med hushållsvågen…
Fokuserad Energi - följ din plan 