Dag: 9 januari, 2012

Timjansmakande kyckling och korvgryta

Jättesmaskig gryta:-) 1 kg kycklingfile i lagom munsbitar 3 chorizo (med bra kött halt) 3 gula lökar i klyftor 2 vitlöksklyftor i små bitar 1 sötpotatis i små kuber 3 morötter i mindre bitar 1 chilifrukt hackad i bitar (liten och röd) 1 förpackning kidneybönor (som är blötlagda) 1 dm hackad purjolök ½ squash i…

Läs mer

Grötplättar min bästa frukost

Detta är min absolut godaste frukost: 1/2 dl fiberhavregryn 1/2 dl dinkelflingor 1,9 dl vatten Mikra i  ca 2 minuter. Blanda ner : 3 äggvitor 1 msk krossade linfrön. Stek som små plättar, gärna i Cocosa (kokosolja) Jag tycker att de blir godast om gröten hinner kallna före man blandar i äggen. Jag mikrar gröten…

Läs mer

Måndag – första arbetsdagen på 2,5 veckor…

God morgon!!! Det blir tufft att börja jobba igen, fattade ingenting när klockan ringde imorse. Jag ramlade mer ur sängen än gick ur den, körde vidare med mina aminosyror + kaffe och simulerade powerwalk på crosstrainern (terrängprogrammet) Idag är det en vilodag från styrkan så lite enkel cardio för att vakna och sätta agendan för…

Läs mer