Hej Cyberkompisar! Jag skulle sååå gärna vilja få lite tips på god mat och recept från er? Dels hälsosamma middagar i vardagen men gärna också något riktigt smaskigt tills lördag? 🙂 Tack på förhand!!! (Vad vill ni få från mig?)
Dag: 12 september, 2011
Mustiga höstgrytan
500 gram nötfärs 10% 2 palsternackor 2 morötter 1/2 röd chili 2 köttbuljong 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatpuré 2 förp krossade tomater 1 tsk timjan Salt, svartpeppar Fräs nötfärsen i en gryta, häll i alla hackade grönsaker och kryddor. Låt puttra under lock i minst 60 minuter men helst i 2-…
Smaskig lax under champinjon täcke
Lägg 1 st laxsida i en ugnsäker form, salta och peppra 4-5 nävar med finhackade champinjoner, fräses i stekpanna med olivolja och 1 st pressad vitlök solo. Salta och Svartpeppar (gärna lite mer svartpeppar) Häll över svampfräset över laxen. Fördela 1 dl riven parmesan över laxen och in i ugnen på 225 grader i 30-40 minuter….
Måndag!
Sitter på tåget till Sthlm för en vanlig arbetsdag. Det var jobbigt att gå upp i morse, jag känner av luftrören när jag andas så vågade inte köra intervaller så det blev yoga istället. Skönt för kroppen:) Snart ska jag äta mina medhavda havregrötsplättar med kanel och sedan börja fokusera på dagen! Vi hörs kanske…
Fokuserad Energi - följ din plan 