Gratinerade auberginehalvor

Idag blev det smaskiga aubergine halvor till middag:-) Vi gjorde en röra av nötfärs, urgröpningen från auberginerna, lök, chili, ajvar,tomatpuré och krossade tomater. Kryddat med spiskummin, lite curry, svartpeppar och salt. Lägg ner i halvorna och strö över lite ost och gratinera 30 min i 200 grader. Yummie!

Snickers liknande smaskens

150 gram osaltat jordnötsmör 100 gram jordnötter saltade (men jag lägger dem i en trådsil och skakar bort det överflödiga saltet) Blanda och jag hade i 1/2 tsk kaffe och 2 krm vatten för konsistensen, platta ut på bakplåtspapper Jag ringlade mycket tunt som ett rutmönster med agave sirap (kcal men höjer inte blodsockret) ca…

Smoothie mellanmål

Halvtinade jordgubbar 1/2 citron 1/2 apelsin 1 skopa proteinpulver 1/2 matsked kesella 1% (vanlig sked så det är nog som 1,5 mått matskedar) Så mycket vatten att det blir bra konsistens. Ingredienserna på bilden är till 2 smoothies. Den är ganska sur/frisk så man kanske vill ha lite Stevia eller liknande. (inte jag dock)

Total makeover

Japp så var man fixad lite 🙂 Igår på lunchen var det klippning och färgning på håret, i går eftermiddag/kväll så var det putsning av tänder (halvårskontrollen) och idag på lunchen var det kiropraktorbesök med diverse knäckningar. Axeln är lite sämre och det är tydligen inflammation så nu blir det diklofenak i en vecka. Lunchen…

Banan-proteinpannkakor (efter träning)

1 banan 0,6 dl havregryn 2 msk Keso mini 2  äggvitor Kör m mixerstav. Smaksätt med hackade nötter och ex valnötter om ni vill. Ringla liiiite Agave honung på 🙂 efter stekning. Stek ordentligt så att de inte är degiga inuti.

Fredag

Godmorgon 🙂 Rapport från morgondagens träning; Mage och Intervaller Russian Twist med kettlebell 20 st Benlyft liggande på träningsbänk (försök att ha kvar svanken i bänken) 10 st Benlyft hängandes i body press dipbar Sidocrunches på pilatesboll 20 st Började sedan om och gjorde totalt 3 cirklar Plankposition med raka armar, jämnfota hopp från sida…

Kontrollpunkt

Jag gillar verkligen inte att väga mig, men idag bet jag ihop och gjorde en uppföljning mot förra veckans siffror… 18 nov: Vikt: 65,9 kg Längd: 168 cm Arm: 29 cm Bröst: 91 cm Midja: 75 cm Putmage/höfter delen: 93 cm 25 nov: Vikt: 63,6 Längd: 168 mc Arm: 29 cm Bröst: 89,5 Midja: 71…