Etikett: kost

Tid att träna?

Jag får ofta frågan hur jag hinner med mitt liv, träna, bo i Gävle och jobba i Sthlm, mamma, villaägare, kompis, lagar all mat själv från scratch, bloggar, stickar raggsockor, gör smycken, gräver i trädgård mm mm. Jag vet att de flesta av er har samma utmaning och många av er lyckas också:-) För er som…

Läs mer

Mustiga höstgrytan

500 gram nötfärs 10% 2 palsternackor 2 morötter 1/2 röd chili 2 köttbuljong 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatpuré 2 förp krossade tomater 1 tsk timjan Salt, svartpeppar Fräs nötfärsen i en gryta, häll i alla hackade grönsaker och kryddor. Låt puttra under lock i minst 60 minuter men helst i 2-…

Läs mer

Söndag – rediga söndag

Söndagar är nog min ”redigaste” dag. Jag sov ända tills kl 8 idag, har haft ont i huvudet under natten så jag behövde nog sova ut. Jag drack min dubbla espresso och körde crosstrainer i 60 min. Jag valde ett program som simulerar att jag går upp för tre tuffa uppförsbackar (och ner igen så klart:-)) I ett…

Läs mer

Träning och mat – 14 punkter

Jag har läst intressanta bloggar såsom Beatas med funderingar om hur man ska äta när man/vi/jag slutar att med Olgas PT online eller annan diet. Det har fått mig att fundera i veckan och såhär tänker jag: 1. Jag vill äta perfekt (efter mina åsikter:-)) 6 måltider om dagen och 6 dagar i veckan. Frukost: Alltid…

Läs mer

Ahhhh fredag

Känner mig bättre idag men inte frisk nog att träna, kanske kanske jag kan köra lite styrka imorgon utan puls? (hoppas:-)) Jag har mot alla odds klarat maten perfekt den här veckan. Jag har fortfarande inte fått nya programmet från Olga men om jag har tur så kanske det kommer idag? Jag vill såååå gärna…

Läs mer

Tandoori kyckling

600 gr kycklingfiléer olja att steka i Marinad: 4 dl Matl yoghurt 0.5 d lcitronsaft 2 tsk salt 1 msk chilipeppar 1 msk paprikapulver 2 msk garam masala 1 st vitlöksklyfta, finhackad 1 tsk gurkmeja 1.5 dl majsolja 1. Blanda marinaden i en skål eller bunke och lägg i kycklingen. Den blir bäst om den drar…

Läs mer

Koka eget äpplemos!

Jag vet att jag är lite präktig (Det betyder inte att jag gillar det epitet på mig själv) men nu jag ska bli riktig präktig:) Det är sååå mycket socker i det mesta man köper i affären i syltväg, inte ens lättsockrad köpsylt är lättsockrad? Så mitt förslag är att du liksom jag kokar lite…

Läs mer

Äppelmos och tacopaj:-)

Vissa dagar är jag mer hungrig än andra:-) Beata frestade med sin tacopaj från igår så jag har bifogat länken till receptet om någon mer än jag är sugen:-) Idag ska jag koka äppelmos och frysa in, jag har en supersnäll granne som skänkt mig massor av äpplen så jag har nog att göra ikväll….

Läs mer

Gullungens (min 10 åring) favoritvåfflor

1,5 dl siktat dinkelmjöl 1 dl fullkorns dinkelmjöl 1,25 tsk bakpulver 3 dl mjölk 60 g smör (går att byta mot rapsolja) 2 ägg Gör så här: Blanda ihop mjöl och bakpulver i en bunke. Smält smöret och häll i mjölken i kastrullen. Häll det över mjölblandningen. Rör ner äggulorna i smeten. Vispa äggvitorna till…

Läs mer

Snabba hälsobrödet

3dl Dinkelmjöl(siktat) 2 dl Dinkel (fullkorn) 5 dl Rågsikt 5 dl havregryn(fullkorn) ½ dl Linfrö ½ dl Solrosfrö 4 tsk Bikarbonat Blanda ihop 1 l Filmjölk 3% 1 dl Mörksirap/ Honung 3 st Normalstora morötter (rivna) Blanda sedan de två blandningarna och häll i långpanna grädda i 175 grader ca 1 timme

Grötplättar, min bästa frukost

Micra 1/2 dl dinkelflingor, 1/2 dl fiberhavregryn, 2 dl vatten i 2 minuter. Ta ut och blanda snabbt ner 1 ägg och 1 äggvita och 1 msk krossade linfrön. Stek det i små plättar med kokosfett. Jag äter det med kanel och hemgjort äppelmos (osockrat)