Tillbehör idag; Smör (amerikanskt), lönnsirap, jordgubbar, jordgubbsylt, grädde, mörk choklad… Ingredienser till 4 st belgiska våfflor, jag brukar göra 4-dubbel sats och fryser in dem. Min gullunge värmer dem i brödrosten eller microvågsugnen till mysfrukost på lördag och söndagsmornar. Jag brukar göra olika varianter av dessa. Förutom bassmeten nedan så kan du göra: Chokladvåfflor – lägg till…
Kategori: Kost
Utfall matplanering för vecka 40
Gör din egen matplanering! Låna min mall? Den ligger längst ned på denna bloggsidan.Klicka på den så kommer den att sparas på din hårddisk. I den ligger också en handlingsmall som jag har utskriven i kökslådan.
YIPEEE Fredag
Åhhh vad härligt med fredag 🙂 Jag vaknade och kände att jag nog är lite piggare idag, men vågade inte köra styrka, det tar jag imorgon. Dock körde jag yoga i 45 minuter. Jag tycker att passet är lite tråkigt men min kropp ÄLSKAR DET! Nu ska jag äta min omelett på 1 ägg, 2…
Bönor till onsdag och torsdag
Imorse medan omeletten blev klar så gjorde jag bönblandningen för dagens och morgondagens måltider 🙂 2 strl mindre tetrapak med olika bönor Skölj dem NOGA och låt dem rinna av i silen Häll över dem i skål, jag sprinklade över pesto vinäger (färdigköpt) och drog några varv med pepparkvarnen. KLART 🙂
Gräsänka – såååå sugen på att mysa
Oj vad jobbigt det blev på kvällen. Helt plötsligt är jag hemma själv och det är supermysigt med tända ljus, massor av bra tjej serier och garn (jag stickar oftast framför tvn), men känner plötsligt att nu vore det ju jättemysigt att äta något?? Vad kom det ifrån? Jag som har varit så fantastisk (faktiskt!!!)…
Bryta fastan! (Breakfast)
Visst äter ni frukost varje morgon? Det är A och O att äta efter nattens fasta så att kroppen får byggstenarna för att klara dagen med allt vad det innebär. Fokusera på att äta det kroppen behöver dvs magert protein och långsamma kolhydrater och gärna grönsaker som ger oss mättnad med sina fibrer. Men allra…
Tisdag morgon
Godmorgon cyberkompisar! Idag fick jag oväntad sovmorgon 🙂 Kan pga inställt första möte åka ett tåg som innebär att jag inte behövde gå upp förrän kl 6. Stort glas vatten, dubbel espresso och sedan körde jag 10 min uppvärmning på crosstrainer och sedan 20 min intervaller. Av dessa 20 min spenderade min puls 16,5 minuter…
Portionstorlek – använd händerna :-)
För att peppa mig själv och kanske er andra så väljer jag att skriva lite om portionstorlekar… Hur mycket ska vi äta? Det gäller ju att vara mätt och nöjd, för annars kommer suget på kvällskvisten och det är mindre bra. Men samtidigt så gäller det ju att inte ”överäta” hela dagen för att säkerställa…
Min utmaning – uppföljning efter 8 veckor av 12 veckor
För snart 8 veckor sedan började min egen 12 veckors utmaning som ni kanske läst om innan. Målen var många som ni ser i länken på gamla blogginlägget. Imorgon startar vecka 9 och det är dags att kolla hur det går med mina mål: Stark mage med synbara muskler utan putmage – fortfarande skinn/fett på…
Kost inspirations böcker
Hej! Bra inspirationsböcker tycker jag är: Fredrik Paulun – Ät Träna Prestera Jim Roslund – Prestera Mera Jilian Michaels – Master your metabolism Andra böcker jag läst men som jag inte blev lika förtjust i: Neuman & Gudiol – Forma kroppen och maximera din prestation ( med tanke på hur hyllad denna bok är…
Kaloristinn mat som är näringsfattig gör oss tjocka
Jag har finurlat en hel del på övervikt och att ju mer man äter av hämtmat och annat dåligt, ju hungrigare blir vi. Jag läste delar av en jätteintressant artikel från amerikanska livsmedelsverket. Amerikaner äter idag enorma portioner av mat men blir fort hungriga igen och sedan är hjulet igång. Detta gällde säkert mestadels USA…
Hur gick det med konferensresa och maten?
Det är lite svårare att sköta maten vid jobbresor… Såhär blev resultatet: Torsdag Frukost: Tog med mig grötplättar och åt på tåget och slängde burken före flyget. Mellis: 1/2 proteinbar för det fanns ingen kafferast att dricka proteinshake… skratt. Lunch: Buffe, gick jättebra och åt lax och bönor Mellis: Proteinshake Nödmellis pga väldigt sen middag:…
Sötpotatis :-)
Vi har en ny favorit i familjen:) Sötpotatis! En potatis innehåller mer än 400% av RDI av A vitamin, ska visst göra under med hyn/rynkor mm! 🙂 Verkligen superfood för mig som är 40+!! Gott som tusan är det också, förlåt svordomen. Jag kan verkligen rekommendera sötpotatis-frites nedan, bums filibabba:) Bakad sötpotatis: Linda in sötpotatisen…
Bettys böngryta
Från Betty; Tycker också att det är gott med bönor, mycket bra kolhydrat och lätt att tillaga. Häromdagen gjorde jag denna böngryta som var supergod: 2 rödlökar 2 paket bönor (kidney, vita eller bönmix) 150 g haricots verts 2 dl lättcréme fraiche 1 dl ajvar relish ( utan socker) 1 1/2 dl vatten salt och…
Proteintillskott
Alla mellanmål på kontoret och på resande fot är nästan proteinpulver för mig, ibland med några mandlar till. Jag var ambitiös ett tag och hade med mig sportknäcke och makrill, keso med bär mm men just nu så duger det med proteinshake. Jag tycker att Dalblads Whey pulver är godast men just nu har vi…
Vardagslasagne (nyttig alltså)
4 personer vuxna 600 gr nötfärs 10% 2 skalade och hackade i småbitar morötter 2 stora hackade gula lökar 2 köttbuljong 1 vitlöksklyfta finhackad 1 krossade tomat 3 msk tomatpuré Gärna hackad persilja, salt och svartpeppar. Låt det puttra i 60 minuter. Till lasagne formen använder jag totalt 6 st fullkornsplattor, 500 gr minikeso, 1…
Bönor, det är grejer det
Jag tycker att bönor är gott och nyttigt, och försöker ofta att låta halva min kolhydrat portion vara bönor 🙂 Hur lagar ni till era bönor? Jag sköljer dem noga i ett durkslag. Sedan lägger jag över dem i en låten skål. Förslag på lite olika sätt att göra det roligt; 1. Dutta över lite pressad…
Spännande nyheter på matfronten:)
Råvarubutiken på nätet har lite roliga nyheter för oss:) Vad sägs om kokosnötsmousse eller kokosblomssocker? Har ni provat något av dem? http://www.ravarubutiken.se/
Preppa mat för stressiga dagar
När jag kokar fullkornspasta, fullkornsris, fullkornsbulgur och quinoa så gör jag STORkok och sedan fryser jag in det i små portionspåsar. Jag gör detsamma med hemmagjorda köttbullar, pannbiffar, texmex, kyckling, grytor mm. Varje morgon så plockar jag fram en kolhydrat påse och en proteinpåse och lägger i min Frozzy Pack. I den andra Frozzy packen…
Tisdag morgon – susar fram i 205 km/h
Hej Cyberkompisar! Sitter på X2000 i 205 km/h på väg till Sthlm. Vaknade ganska pigg när klockan ringde 5.55. Stort glas vatten och dubbel espresso och sedan blev det YogaWorks i 45 minuter i lugnt och stilla tempo. Otroligt vad mycket smidigare jag är efter detta, jag känner knappt igen mig. Jag var så hungrig…
Fokuserad Energi - följ din plan 