Kvällen före så blandar jag följande i en liten skål: 1 dl fiberhavregryn 1 dl vatten 1 ägg 2 äggvitor 1/2 tsk krossade linfrö 1/2 tsk psylliumfrön Lite salt Detta stod och gottade till sig i kylskåpet över natten. När jag kom ut från gymmet så hällde jag i lite kokosolja i stekpannan och hällde…
Kategori: Recept
Bästa dinkelbrödet
Dag 1: Dinkelsikt 8 dl Vatten, kallt 3 dl Jäst 10 g Salt 1 tsk Blanda väl i bunke. Täck och låt stå i kylskåp över natten, ca 12 timmar. Dag 2: Kokt hel dinkel 500 g Dinkelsikt 4 1/2 dl Salt 1,5 tsk Honung 1 msk Vatten, ljummet 2 dl Blanda alla ingredienser med…
Bröd som idag är hamburgarebröd
Jag har bakat Marias bröd som hamburgarebröd idag. TACK för att du hittar på/hittar dessa bra recept:) Ikväll blir det hemmagjorda hamburgare med massor av grönsaker och lök!
Mina bästa tortillapizzor
Hemmagjord pizza blir ofta mitt fredagsalternativ, antingen när killarna vill äta texmex eller när de vill hämta köppizza. Förutom varianterna nedan så har jag även gjort med kyckling och curry, skinka och ananas mm:) Vilket är ditt tips? Mitt sätt att göra texmex nötfärs: Nötfärs 10% , jag gör ofta 3-5 kg på en gång……
Nybakat:-) (Annies groddade bovetebröd + Fröknäcke)
Idag har jag bakat Annies bovetebröd fast i frallform och Marias fröknäcke:-) Det var jättegott!!
Hjärt-frukost
Morgonens nya påfund:) 1 ägg 2 äggvitor 1 msk vatten 1/2 havregryn Lite salt om man vill Blanda gärna i lite linfrön eller psylliumfrön om ni vill Kanel eller kardemumma smak? Jag blandade ihop sakerna med en gaffel och stekte som en pannkaka i kokosolja. Tillbehören idag blev blåbär, kiwi och lättsockrat äpplemos:) Total tid…
15 minuters wok
Starkt, kryddigt och MASSOR av näring! Nu boostar jag för att bli pigg så snart det går:-) Kyckling Paprika Rödlök Gul lök Vitlök Vattenkastanj Tunt skivade morötter När det var färdigwokat med lite stekyta (rapsolja) så hällde jag i lite kycklingbuljong och vatten för att få det klart utan att behöva använda för mycket olja….
Fikasugen – typ kladdkärleksmums?
Gott kvällsfika, ändrade till ytterligare 1 tsk kakao och det blev så mycket godare:-) Originalteceptet🙂
Mellistips
Micra hallon och blåbär i glaset. Fyllde på med Kesella 1% + 10 gr valnötter + 1/2 grapefrukt:-)
Proteinmellis i kopp
1 portion kasein protein (jag körde Orbilox 8 belgisk choklad) 1/2 tsk bakpulver 2 tsk kakao (för mycket chokladsmak) Nypa havsalt 1 tsk kokosmjöl 2 msk starkt kaffe och resten vatten – häll i LITE i taget Häll ner lite av vätskan i taget tills du har typ en chokladpudding. Jag tog lite rapsolja på…
Smaskiga frukostar
Kesella m bär/frukt och nötter Grötplättar m goda tillbehör Boveteplättar Frukostmuffins Frukostkakor Havregrynsgröt + kokt ägg Omelett Äggröra med rökt kalkon Frukost i en kopp + tillbehör Knäckebröd m kokt eller stekt ägg Pimpa din frukost med; Bär Granatäpplekärnor Solrosfrön Psylliumfrö Linfrö Grönsaker Frukt Alla recept hittar ni i menyerna:-)
Frukostkopp (recept)
Provar ny frukost:-) Blanda ner i en skål och kör med mixer: 3 äggvitor 0,8 dl fiberhavregryn Nypa salt (efter smak) 2 tsk mandelmjöl 1/4 tsk bakpulvere 1/2 tsk vaniljpulver 2 tsk mandelmjölk Häll smeten i en stor kaffekopp och micra i 2,5 min på full effekt. Jag oljade koppen lite med papper men är…
Vacker frukost m grötplättar
Recept finns här🙂 Ös på med bär och frukt! Här är 1 kiwi, 1 dl blåbär och 1/3 banan.
Indisk gryta
Den här grytan ser inte mycket ut för världen men är jättegod. Kycklingfilé (jag hade en påse på 700 gram med ganska små delar) 2 gula lökar i klyftor 1 röd lök i klyftor 1 hackad vitlök solo 3 msk Garam masala krydda 1 tsk curry Piri piri (jag tog 4 för lite sting) 1…
Chokladglass – inte Ben and Jerrys men en Paleo variant:)
1 Kokosmjölk creamy tetraförpackning 1/2 dl Lönnsirap (gärna en ren variant) Låt det koka ihop i några minuter, men låt det småputtra. Vispa ner 0,7 dl kakao ordentligt. Avsluta med 1/2 tsk vaniljpulver och en nypa havssalt. Jag lät det kallna och sedan körde jag det i glassmaskinen (som inte var tillräckligt kall så jag…
Mellanmål
Jag blir aldrig trött på mellistips! Jag gjorde ett inlägg för länge sedan men det har ju förvunnit i bloggbytet… Mina tips! Vilka är dina? Kram Lotta Proteinkräm med eller utan frukt (vispa ner eller rör med gaffel 1 dl proteinpulver med lite vatten i taget tills det blir som en kräm. Blir bäst om…
Hamburgarebröd
Low carb hamburgarebröd 1,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 1 tsk mineral salt 300 gram keso ca 3 ägg ½ bakepro Sesamfrön och linfrön på toppen Jag körde alla torra ingredienser i hushållsassistenten med knivar, och sedan blandade jag i resten. Jag klickade ut det till totalt 8 rundade…
Tacokrydda
Ingredienser Taco krydda, räcker till ca 1 kg köttfärs 2 tsk Salt 2 tsk Vitlökspulver 2 tsk Chilipulver 2 tsk Spiskummin 2 tsk Lökpulver 2 krm Cayennepeppar eller 4 st piri piri 2 msk Paprikapulver 1 msk Oregano 2 tsk Maizena (valfritt)
Brödfrallor
Low carb brödfrallorna 9 st: • 170 gr mandelmjöl • 4 msk fiberhusk • 2 tsk bakpulver • 2 msk linfrö krossade • 0,5 tsk salt • 1,25 dl bakepro • 1 burk (250 g) minikeso • 2 hela ägg + 2 äggvitor • 20 gram smält smör Gräddades i ugnen i 200 grader i…
Fisksoppa
Fisksoppa 2-3 personer: Fräs 1 hackad lök, 1 stor hackad vitlöksklyfta, 3 piri piri som du smular (det blir lite tryck av detta så minska om du vill men detta är smaskens) 1 låda kryssade (skär kryss med kniv) körsbärstomater och 1 hackad morot i lite olivolja i ca 10 minuter (inte för hög värme)….
Fokuserad Energi - följ din plan 