Till kött och kyckling är det smaskigt med tzatziki 🙂 Såhär gör vi det hemma hos oss: 3 dl matlagningsyoghurt 1 pressad vitlöksklyfta (eller mer om du vill ha det starkare) 1/2 riven gurka som man pressat ur vattnet Lite salt Svartpeppar Liten skvätt god olivolja Liten skvätt rödvinsvinäger Låt gärna stå och gotta sig…
Kategori: Kost
Guacamole
Vi gillar ganska smakrik/stark mat och såhär gör vi guacamole: Mosa tillsammans: 2-3 avokado 1/2 finhackad rödlök 1/2 pressad vitlöksklyfta 1 finhackad tomat pytteliten skvätt god olivolja svartpeppar
Full fart på söndag morgon
Sov jättegott i natt och vaknade först halv åtta. Körde yoga i 45 minuter och medan mannen gjorde omelett till frukost och så gjorde jag middagar till kommande 4-.5 dagar; 2 lasagne (totalt 6 st fullkornsplattor per lasagne, näringsspäckad köttfärssås, keso, 1 dl 4% grädde med 1 dl parmesan ) och hemmagjorda köttbullar och storkok…
Hämtmat – sockerfälla?
I går kväll så var vi helt sluta efter jobbig vecka och beslutade efter hårda förhandlingar att hämta mat på lokala thaistället. Jag beställde biff med chili och vitlök och grönsaker och maken ville bland annat ha wokade nudlar. När jag kom till stället så var det lååång kö så jag fick när kockan lagade…
Tid att träna?
Jag får ofta frågan hur jag hinner med mitt liv, träna, bo i Gävle och jobba i Sthlm, mamma, villaägare, kompis, lagar all mat själv från scratch, bloggar, stickar raggsockor, gör smycken, gräver i trädgård mm mm. Jag vet att de flesta av er har samma utmaning och många av er lyckas också:-) För er som…
Äntligen fredag
Hej igen! Tennisen idag gick inget bra:( Mina linser hade ngt knas (har slängt dem nu) så min bollkänsla var sämre än vanligt… *skratt* Det är i alla fall mysigt att åka iväg med maken att spela på fredagsmornar. Före tennisen imorse så lade jag 3 kg i marinad för i kväll ska vi grilla…
Läs Olgas krönika i Babyvärlden
Snacka om bra summering!!!! 🙂 Inte oväntat så lever jag redan efter detta men här är en bra artikel för som är lite osäkra:) http://www.babyvarlden.se/Kronikor-Olga-Ronnberg/Du-ar-vad-du-ater/
Blåsig torsdag
Godmorgon cyberkompisar! Idag är det höst i Valbo och väldigt, väldigt vackert:) Jag ska jobba hemma idag så det blev en lugnare morgon. Shottade min dubbel espresso, proteinshake och 1 Femme Power… Jag vet, det känns helt galet men jag vill prova:) Har ni några erfarenheter av sådana produkter? http://www.bodystore.com/3/sv/artiklar/fit-smart-femme-power-90-caps Styrketräningspasset idag var ganska tungt,…
Mustiga höstgrytan
500 gram nötfärs 10% 2 palsternackor 2 morötter 1/2 röd chili 2 köttbuljong 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatpuré 2 förp krossade tomater 1 tsk timjan Salt, svartpeppar Fräs nötfärsen i en gryta, häll i alla hackade grönsaker och kryddor. Låt puttra under lock i minst 60 minuter men helst i 2-…
Smaskig lax under champinjon täcke
Lägg 1 st laxsida i en ugnsäker form, salta och peppra 4-5 nävar med finhackade champinjoner, fräses i stekpanna med olivolja och 1 st pressad vitlök solo. Salta och Svartpeppar (gärna lite mer svartpeppar) Häll över svampfräset över laxen. Fördela 1 dl riven parmesan över laxen och in i ugnen på 225 grader i 30-40 minuter….
Therese goda kyckling/kött recept – tack!!!:-)
Från Therese:-): Här kommer ett recept tillbaka på en rätt jag lagade för någon vecka sedan. 1 kg fläskfile eller kycklingfile. Marinad! 1.5 dl kokosmjölk 3 st pressade vitlöksklyftor 2 tsk färsk riven ingefära 1 msk currypasta 1 tsk mald spiskummin Blanda marinaden i en platspåse. Skär köttet i bitar och lägg i marinad. Ställ…
Recept med nötfärs
Jag gör oftast storkok så att det blir flera middagar eller luncher:-) —— Köttfärslimpa – 3 st middagar för 3 personer (som äter mycket protein) 1500 gram nötfärs 10% 2 stora stora finhackade lökar 1 vitlöksklyfta 2 msk kalvfond 1 ägg 2 tsk salt 1-2 tsk svartpeppar (vi gillar kryddigt) Jag väger dem med hushållsvågen…
Söndag – rediga söndag
Söndagar är nog min ”redigaste” dag. Jag sov ända tills kl 8 idag, har haft ont i huvudet under natten så jag behövde nog sova ut. Jag drack min dubbla espresso och körde crosstrainer i 60 min. Jag valde ett program som simulerar att jag går upp för tre tuffa uppförsbackar (och ner igen så klart:-)) I ett…
Träning och mat – 14 punkter
Jag har läst intressanta bloggar såsom Beatas med funderingar om hur man ska äta när man/vi/jag slutar att med Olgas PT online eller annan diet. Det har fått mig att fundera i veckan och såhär tänker jag: 1. Jag vill äta perfekt (efter mina åsikter:-)) 6 måltider om dagen och 6 dagar i veckan. Frukost: Alltid…
Ahhhh fredag
Känner mig bättre idag men inte frisk nog att träna, kanske kanske jag kan köra lite styrka imorgon utan puls? (hoppas:-)) Jag har mot alla odds klarat maten perfekt den här veckan. Jag har fortfarande inte fått nya programmet från Olga men om jag har tur så kanske det kommer idag? Jag vill såååå gärna…
Godissugen :-(
Jag har skrattat åt de sponsrade inslagen i Biggest Loser USA många gånger, när Bob plockar fram ett tuggummi paket när någon är sugen på godis eller glass. HELST vill jag oxå då äta lite godis och glass men om jag inte ska göra det så är tuggummi ett bra alternativ.. Mitt godaste är Extra…
Tandoori kyckling
600 gr kycklingfiléer olja att steka i Marinad: 4 dl Matl yoghurt 0.5 d lcitronsaft 2 tsk salt 1 msk chilipeppar 1 msk paprikapulver 2 msk garam masala 1 st vitlöksklyfta, finhackad 1 tsk gurkmeja 1.5 dl majsolja 1. Blanda marinaden i en skål eller bunke och lägg i kycklingen. Den blir bäst om den drar…
Koka eget äpplemos!
Jag vet att jag är lite präktig (Det betyder inte att jag gillar det epitet på mig själv) men nu jag ska bli riktig präktig:) Det är sååå mycket socker i det mesta man köper i affären i syltväg, inte ens lättsockrad köpsylt är lättsockrad? Så mitt förslag är att du liksom jag kokar lite…
Äppelmos och tacopaj:-)
Vissa dagar är jag mer hungrig än andra:-) Beata frestade med sin tacopaj från igår så jag har bifogat länken till receptet om någon mer än jag är sugen:-) Idag ska jag koka äppelmos och frysa in, jag har en supersnäll granne som skänkt mig massor av äpplen så jag har nog att göra ikväll….
Träna för att äta eller äta och träna för att må bra?
Jag har insett att det spelar väldigt stor roll vad jag har för inställning under träningen i relation till resultatet. Det räcker inte med att träna för sakens skull om du har ett mål med träningen. Självklart så finns det dagar när jag bara gör det, huvudet är inte med men jag har i alla…
Fokuserad Energi - följ din plan 