Recept från tidningen Oxygen • 1 ruta mörk choklad (7 gr) • 2 tsk fullkornsmjöl (kanske mandelmjöl som alternativ) • ¼ tsk bakpulver • 2 tsk kakao • 2 tsk osötad mandelmjölk (jag tar nog vanlig mjölk) • ¼ tsk vaniljextrakt • 2 tsk osötat äpplemos • 1 tsk honung (jag väljer agave honung) 180…
Etikett: recept
Timjansmakande kyckling och korvgryta
Jättesmaskig gryta:-) 1 kg kycklingfile i lagom munsbitar 3 chorizo (med bra kött halt) 3 gula lökar i klyftor 2 vitlöksklyftor i små bitar 1 sötpotatis i små kuber 3 morötter i mindre bitar 1 chilifrukt hackad i bitar (liten och röd) 1 förpackning kidneybönor (som är blötlagda) 1 dm hackad purjolök ½ squash i…
Low carb hamburgarebröd
Ikväll vill jag äta hemmagjorda hamburgare så jag har piggat upp mig med att baka low carb hamburgarebröd. Basen är så klart Beatas fantastiska lowcarb bröd.. I dagens version: 1,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 1 tsk mineral salt 300 gram keso ca 3 ägg ½ bakepro Sesamfrön och…
Chokladkakor från Live It, Love It
Eftersom müslin redan är slut så gjorde jag en ny sats idag. Samtidigt passade jag på att baka Live It Love Its chokladkakor 🙂 Jag hade inte alla ingredienser + att jag inte gillar att blanda in bär med choklad så blev receptet såhär: 1 dl sötmandel 1/2 dl sesamfrön 1/2 dl boveteflingor 1/2 dl…
Jättegod crunchy musli recept
Idag så blev det en mellis på Keso Mini och 1/2 apelsin med psylliumfrön men jag kände att jag saknade något krispigt att ha på toppen? För nyttigt och bra för kroppen behöver ju inte vara tråkigt 🙂 Jag gjorde en crunchy musli på: 1 dl sötmandel 1 dl valnötter 0,4 dl hasselnötter 1 dl…
Egen variant på varm Subway macka
Jag ville ha en varm klämsmörgås så jag gjorde en på brödet jag bakade innan. Jag skar itu brödet och använde följande pålägg: Senap Fefferoni Nötbiffar (går bra med skinka eller annat gott 🙂 ) Rödlök 2 skivor 17% extra lagrad stark ost Tillbehör grönsaker, i mitt fall paprikastavar och morotstavar 🙂 Mycket gott!!
Hemmagjord pizza på Low carb botten (brödrecept från Beata)
Beatas Low Carb-bröd Gör receptet enligt Beatas inlägg, jag bakade ut en del av dagen till en pizza, resten gjorde jag bröd av. Pizzabotten förgräddades i ugnen i ca 12 minuter i 220 grader. Jag lät det kallna under eftermiddagen och sedan toppade jag med: ett tunt lager salsasås hackad Lönneberga skinka med insprängd lök…
Rebeccas hummer
Det här receptet kommer från Rebecca, hon bjöd på detta som förrätt på senaste grannmiddagen 🙂 Receptet kommer här 4 pers (=2 hela humrar): Dela hummern i mitten och gröp ur köttet som sedan hackas i bitar Champinjoner, tunt skivade Fräs hummerköttet och svampen i pannan med lite olivolja salt och peppar slå på grädde…
Dagens kebabrecept – står i ugnen nu (behöver göras i god tid)
Klicka här för att komma till receptet på Tasteline. 1 kg köttfärs, finmald max 10% fett 1 msk spiskummin, malen, (eller mer om du vill ha kryddigt) 3 st vitlöksklyftor 1 st ägg 2 msk svartpeppar, grovmalen 2 tsk salt 2 msk lökpulver Sätt ugnen på 100 grader. Blanda all smaksättning med ägget i en…
Mellanmål Smoothie till badet :-)
Dagens mellis får följa med mig till badkaret för lugnt mys:-) 2 portioner: 2 dl proteinpulver (jag använde neutralt) 2 dl blåbär 3 dl jordgubbar 1/3 äpple 1 apelsin Vatten
Kebab recept – smaskens!
Hej kompisar! Fick tips på gott recept från Louise! Tack 🙂 Receptet är gjort av Linnea Swärd på Tasteline. Klicka här för att komma till receptet. 1 kg köttfärs, finmald max 10% fett 1 msk spiskummin, malen, (eller mer om du vill ha kryddigt) 3 st vitlöksklyftor 1 st ägg 2 msk svartpeppar, grovmalen 2…
Köttfärslimpa med rotsaker i ugn
Blanda allt i en bunke och fördela till en limpa på en sidan av ugnsplåten: 800 gram nötfärs 1 näve kantareller hackade 1/2 gul lök finhackad 1 vitlök solo pressad 1 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar grovmalen 1 tsk kalvbuljong 1 ägg Sedan skalar jag och delar morot,…
Chili gryta
1 kg högrev – skuren i kuber 2-3 cm 2 msk olja salt svartpeppar 2 gula lökar i klyftor 4 skivade vitlöksklyftor 1 röd hackad chilifrukt 3 dl stora vita bönor 3 dl kidneybönor 2 köttbuljongtärningar 1 msk starkt paprikapulver 6 dl vatten 1 paprika i bitar Bryn köttet i omgångar så att det får…
Kasslergryta från Therese
Tack Therese för receptet 🙂 Här kommer det som ett inlägg (och blir sökbart) Här kommer ett recept på en Kasslergryta jag gjorde idag. 4 hg kassler 1/2 röd + 1/2 grön + 1/2 gul paprika – man kan lägga i mer. 1 bit purjolök 1 msk rapsolja 2 tsk curry 0.5 dl cremefraiche (Jag…
Butter chicken (lite het)
Detta receptet ska jag göra på söndag (håller på med matplaneringen…) Stek 400g kycklingfilé i bitar med 1 gul hackad lök och en 1 hackad vitlöksklyfta i ex rapsoolja. Häll i 1 msk Garam Masala och 1-3 krm Santa Maria Cayennepeppar och låt det fräsa i någon minut. Tillsätt 1 burk passerade tomater samt 2 dl…
Dagens bön mix
Dagens bönröra är en mix av kidneybönor och svarta bönor, 1 tsk pressad citron, några varv med pepparkvarnen, 1 tsk god olivolja, 1 msk hackad persilja och liten nypa havsalt. Detta räcker nog till 3 dagar 2 måltider om dagen för mig.
Bönor till onsdag och torsdag
Imorse medan omeletten blev klar så gjorde jag bönblandningen för dagens och morgondagens måltider 🙂 2 strl mindre tetrapak med olika bönor Skölj dem NOGA och låt dem rinna av i silen Häll över dem i skål, jag sprinklade över pesto vinäger (färdigköpt) och drog några varv med pepparkvarnen. KLART 🙂
Sötpotatis :-)
Vi har en ny favorit i familjen:) Sötpotatis! En potatis innehåller mer än 400% av RDI av A vitamin, ska visst göra under med hyn/rynkor mm! 🙂 Verkligen superfood för mig som är 40+!! Gott som tusan är det också, förlåt svordomen. Jag kan verkligen rekommendera sötpotatis-frites nedan, bums filibabba:) Bakad sötpotatis: Linda in sötpotatisen…
Bettys böngryta
Från Betty; Tycker också att det är gott med bönor, mycket bra kolhydrat och lätt att tillaga. Häromdagen gjorde jag denna böngryta som var supergod: 2 rödlökar 2 paket bönor (kidney, vita eller bönmix) 150 g haricots verts 2 dl lättcréme fraiche 1 dl ajvar relish ( utan socker) 1 1/2 dl vatten salt och…
Vardagslasagne (nyttig alltså)
4 personer vuxna 600 gr nötfärs 10% 2 skalade och hackade i småbitar morötter 2 stora hackade gula lökar 2 köttbuljong 1 vitlöksklyfta finhackad 1 krossade tomat 3 msk tomatpuré Gärna hackad persilja, salt och svartpeppar. Låt det puttra i 60 minuter. Till lasagne formen använder jag totalt 6 st fullkornsplattor, 500 gr minikeso, 1…
Fokuserad Energi - följ din plan 