Sitter på tåget hem och läser alla bloggar med god mat, och jag är såå hungrig!
Vi har veckohandling imorgon så idag gapar det ganska tomt i kylskåpet. Gullungen ska äta pannkakor (rester från när han gjorde middag för ett tag sedan), maken äter rester från gårdagens middag och jag tog ut en påse med pulled pork imorse.
Antingen så lägger jag köttet i en stekpanna och steker upp det med skivad lök, paprika, tomat, spenat och andra rest grönsaker och lägger det på ett tortilla fulkornbröd och äter med lite matlagningsyoghurt som sås.
Eller så värmer jag köttet på tortilla brödet och lägger på alla grönsaker vi har kvar med lite chili creme fraiche:)
Jag älskar pulled pork, det är så mört och härligt gott!
Fokuserad Energi - följ din plan 
Visst är det gott !! Har bara gjort det en gång men gillade det verkligen !! 🙂
Jag gillar det också:-) Mumma:-)
Supergott! Borde laga snart igen 🙂
Ser jättegott ut! De har inte varit så stormigt på 6 år. På Teneriffa hade flygen ställts in tom
vad vill ni åka till? Kramar
Vi åker till Gran Canaria vecka 16, tennis, vandra och cykla:-) Vilken otur ni har:-( Kram