Blanda i bunke 1: 3 dl dinkelflingor 5 msk riven kokos ½ dl dinkelmjöl (jag lade även till 0,5 dl bakepro för extra protein) 2 nypor havsalt 1 tsk bakpulver 1 dl torkade blåbär 2,5 dl grovhackade mandlar/hasselnötter eller dylikt 3 st finhackade fikon 0,5 tsk kanel 0,5 tsk kardemumma Blanda i bunke 2: 5…
Kategori: Recept
Skinny buckeyes bollar – SUPERSMASKIGT
Jag hittade ett roligt recept hos denna härliga tjej. Bloggen heter Lilla Matderivén. 2 dl kokta kikärter, avsköljda, och ordentligt avrunna 1,5 dl osaltat jordnötssmör 0,5 dl agave honung ½ tsk vaniljpulver ¼ tsk salt 50 g mörk choklad, minst 70% Riven kokos Jag mixade kikärtorna tills de blev helt mosade. Sedan hällde jag i…
Pias tips på raw food bollar :-)
Från Pia: 100g valnötter, 180 g torkade dadlar, en dryg 1/2 dl kakaopulver. Mixa i matberedare, några minuter, tills det börjar lossna olja från nötterna. Blir en ganska oljig och kletig massa. Rulla till bollar och rulla i kokosflingor. Förvara i kylskåp. Går bra att frysa. Supergoda tycker jag.
Fryst in godis
Jag är generös just nu, speciellt emot mig själv:-) Om jag har sug så unnar jag mig något litet som gör mig lycklig och nöjd, men insåg igår att frysen är tom nu… Så idag blev det lite snabbt 2 godissorter! Snickers-taste-alike 1 burk osaltat jordnötssmör Ca 2 dl jordnötter (fina och smaskiga) som jag…
Nu har jag bakat syndfullt ren chokladmuffins (enligt brownie receptet)
Och jag måste erkänna att jag känner mig lite lurad av bilden i tidningen 😦 Jag såg framför mig hur jag skulle sitta med sked och småäta och ha det mysigt.. Den ser fortfarande jättegod ut m en den är vääääldigt mycket mindre än vad man kan se i tidningen. Jag ska erkänna att jag…
Syndfullt ren choklad-brownie
Recept från tidningen Oxygen • 1 ruta mörk choklad (7 gr) • 2 tsk fullkornsmjöl (kanske mandelmjöl som alternativ) • ¼ tsk bakpulver • 2 tsk kakao • 2 tsk osötad mandelmjölk (jag tar nog vanlig mjölk) • ¼ tsk vaniljextrakt • 2 tsk osötat äpplemos • 1 tsk honung (jag väljer agave honung) 180…
Annas proteinpudding/creme (Trend och träning)
Hej Kompisar! Detta ska jag nog göra fast som kvällsmellis och med chokladcasein pulver? Hon är sååå härlig! Gå och läs (och sedan titta på youtube klippet) Kram!
Proteinbollar som mellanmål
Proteinbollar som mellanmål. Mitt gamla inlägg med recept på proteinbollar…
Timjansmakande kyckling och korvgryta
Jättesmaskig gryta:-) 1 kg kycklingfile i lagom munsbitar 3 chorizo (med bra kött halt) 3 gula lökar i klyftor 2 vitlöksklyftor i små bitar 1 sötpotatis i små kuber 3 morötter i mindre bitar 1 chilifrukt hackad i bitar (liten och röd) 1 förpackning kidneybönor (som är blötlagda) 1 dm hackad purjolök ½ squash i…
Grötplättar min bästa frukost
Detta är min absolut godaste frukost: 1/2 dl fiberhavregryn 1/2 dl dinkelflingor 1,9 dl vatten Mikra i ca 2 minuter. Blanda ner : 3 äggvitor 1 msk krossade linfrön. Stek som små plättar, gärna i Cocosa (kokosolja) Jag tycker att de blir godast om gröten hinner kallna före man blandar i äggen. Jag mikrar gröten…
Chokladkakor
Heeej! Förra veckans kakor blev goda men nästan för nyttiga för att göra mig lycklig om jag har lite sötsug? Dagens försök: 1 dl sötmandel 50 gr mörk choklad 70% 0,4 dl linfrö Allt ovan körs i mixer. Blanda sedan i: 0,5 dl bovete 2 msk kakao 1 msk nötsmör (jag hade bara valnötssmör hemma)…
Low carb hamburgarebröd
Ikväll vill jag äta hemmagjorda hamburgare så jag har piggat upp mig med att baka low carb hamburgarebröd. Basen är så klart Beatas fantastiska lowcarb bröd.. I dagens version: 1,5 dl sesamfrön 0,5 dl linfrön 1 tsk bakpulver 1 msk fiberhusk 1 tsk mineral salt 300 gram keso ca 3 ägg ½ bakepro Sesamfrön och…
Chokladkakor från Live It, Love It
Eftersom müslin redan är slut så gjorde jag en ny sats idag. Samtidigt passade jag på att baka Live It Love Its chokladkakor 🙂 Jag hade inte alla ingredienser + att jag inte gillar att blanda in bär med choklad så blev receptet såhär: 1 dl sötmandel 1/2 dl sesamfrön 1/2 dl boveteflingor 1/2 dl…
Jättegod crunchy musli recept
Idag så blev det en mellis på Keso Mini och 1/2 apelsin med psylliumfrön men jag kände att jag saknade något krispigt att ha på toppen? För nyttigt och bra för kroppen behöver ju inte vara tråkigt 🙂 Jag gjorde en crunchy musli på: 1 dl sötmandel 1 dl valnötter 0,4 dl hasselnötter 1 dl…
Low Carb pizza – min fria måltid lördag
Pizzabotten á la Beata 1 person: 0,5 dl sesamfrön 0,2 dl linfrön 1 /3 tsk bakpulver 0,4 msk fiberhusk Lite salt 110 gram Keso mini 1 ägg Gräddades i ugnen ca 18 minuter i 200 grader tills det fått fin färg. Ikväll lägger jag på mina ingredienser och ställer in det i mycket varm ugn…
Egen variant på varm Subway macka
Jag ville ha en varm klämsmörgås så jag gjorde en på brödet jag bakade innan. Jag skar itu brödet och använde följande pålägg: Senap Fefferoni Nötbiffar (går bra med skinka eller annat gott 🙂 ) Rödlök 2 skivor 17% extra lagrad stark ost Tillbehör grönsaker, i mitt fall paprikastavar och morotstavar 🙂 Mycket gott!!
Don´t panic! (Low carb brödfrallor och pizzabotten)
Ligger här och inser att jag i princip har legat här sedan förra lördagen samma tid. Jag som oftast är igång och härjar runt låg faktiskt och sov i soffan denna tiden förra lördagen för att något kändes knas i kroppen. Jag har som sagt inte ångest ännu för träningen men jag vill inte gå…
Smaskig chiligryta
400 gr nötfärs (kan uteslutas) 2 st chilikorvar – skurna i bitar (köpta på deli med 98% kött och inga tillsatser) 1 paket kalkonbacon – skurna i strimlor Stek ovan med lite i taget så att det blir fint brynt. Sedan lägger du i: 2 gula lökar i klyfter 1 finhackad vitlök solo 1,5 finhackad…
Erikas pepparkaksmuffins
Jag har precis fått njuta av Erikas sällskap och hon berättade om jättegoda pepparkaksmuffins: Erikas Pepparkaksmuffins 2 dl mandelmjöl 2 ägg – vispa äggen fluffiga först, sedan tillsätts resten 1 msk pepparkakskrydda 1-2 msk agavesirap eller sukrin eller annat sötningsmedel 75 gram smör Vispa äggen fluffigt. Blanda ner allt och sist det smälta smöret. Häll…
Söndag
Sov mycket längre än vanligt idag, vaknade förvirrat klockan nio av vår fågel som annars alltid väcker oss vid soluppgång (galen pippi som hackar på våra stuprännor vid soluppgång och solnedgång… ) Tyvärr så blir det panik i mitt huvud när planeringen spricker, min kompis Erika ska komma kl 11 idag för genomgång av sitt…
Fokuserad Energi - följ din plan 