Frukost; Omelett på 1 ägg, 2 äggvitor, lök, 2 skivor 17% ost, skinka, paprika, tomat Vatten/Te Finncrisp med ett ägg Vatten/kaffe Lunch; Chiligryta Vatten/Kaffe Finncrisp med ett ägg och 2 bitar löksill Vatten Libanesiskt med nötbiffar, tabbouleh och lite röror 1 dl nötter och 1 glas Cola Zero Natti Natti!! Kram!
Dag: 28 oktober, 2011
Kebab på nötfärs eller lammfärs
4 portioner 8-12 grillpinnar av trä 500 gr nötfärs eller lammfärs 2 pressade vitlöksklyftor 1/2 finhackad gul lök 2 krm mald svartpeppar 1 tsk paprikapulver 1 tsk mald spiskummin 1/2 dl hackad bladpersilja 1/2 dl färsk hackad koriander (detta utesluter jag, gillar inte koriander) 1 tsk salt 1 ägg Blanda alla ingredienserna medan pinnarna ligger…
Gårdagens chiligryta-kokning :-)
Här är receptet till min chiligryta som igår blev extra fullproppad med ren kraft (dvs 1 extra chili, 2 extra gula lökar, extra vitlök, extra kålrot och extra morot och extra paprika 🙂 )
Dagens lunch – stark chiligryta
Jag vet att den ser lite osmaklig ut eftersom köttet får koka sönder mm men det är JÄTTEGOD, jag lovar 🙂 FULLT med kraft:)
Aubergine röra
2 medelstora auberginer 2 hackade vitlöksklyftor 1/2 tsk malen spiskummin 1/2 olivolja 1 tsk paprika pulver 2 tsk pressad citron 1/2 tsk salt (men normalt är det nog 1 tsk) 2 krm svartpeppar (här tar jag nog 3 krm) Sätt in auberginerna i ugnen på 225 grader tills de är mjuka och skrynkliga (ca 35-45…
Tabbouleh
Ikväll blir det libanesiskt och detta är en av delarna: 3 finhackade schalottenlökar 2 dl hackad bladpersilja 1 dl färsk hackad mynta 2 dl fullkornsbulgur Pressad saft av 1 citron (ca 1/2 dl ) 3 msk olivolja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 tomater Jag lade till paprika och gurka oxå….. Detta är…
Fredag morgon
Godmorgon kompisar! Vaknade och kan andas lite genom näsan :-), ett steg i rätt håll! Lovely! Jag börjar vänja mig vid att spola bihålorna morgon och kväll *skrattar lite* Frukost idag blev omelett på 1 ägg, 2 äggvitor, lök, 2 ostskivor 17%, skinka, paprika, tomat och massor med grönt te och vitaminer 🙂 Grytan blev…
Fokuserad Energi - följ din plan 