Blanda dessa i bunke 1:
4 msk dinkelflingor
1,5 dl dinkelmjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk mineralsalt
1,5 krm vaniljpulver
1,5 dl grovhackad mandel eller hasselnötter eller dylikt
1 dl bakepro eller proteinpulver
0,5 dl sukrin eller liknande
Rör runt så det blandar sig
Bunke 2:
1,2 msk fiberhusk
1 dl torkade blåbär
1,5 dl mjölk (mandel eller rismjölk går bra)
Rör ordentligt och låt svälla några minuter. När det har svällt så blanda ner ½ dl kokosolja och 2 ägg och 1 mosad banan.
Rör ihop samtliga ingredienser och klicka ner 2-3 msk smet i varje muffinsform. Grädda i 20 minuter i 170 grader.
115 kcal, 6 gr protein, 13,1 gr kolhydrater, 5,8 gr fett. Rika på järn, kalcium och fiber
Fokuserad Energi - följ din plan 
Vilka var bäst? Muffinsen eller kakorna? Ska testa imorn! 🙂
Båda!:-)
Gjorde kikärtsbollarna i em. Mums tyckte alla. Skönt när familjen äter hälsosamt godis. Körde förresten ett benpass av dig i dag. Svettigt
Roligt Tina:-) Hoppas att du har träningsvärk imorgon. Själv hade jag värsta godisfesten ikväll, 1 kaka från gårdagens sats, en smaskboll och en snickers-taste-alike. Känner mig rik när jag har full frys:-)